La Scapina

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Auf den Hügeln der Langhe, im Piemont
Familienbetrieb seit den 1800er Jahren
Moscato d'Asti Canelli DOCG-Weine

Weingut La Scapina: Traditionsbetrieb mit einzigartiger Rebsorte

Das Weingut La Scapina baut Moscato d'Asti DOCG Canelli an. Nur 17 italienische Gemeinden dürfen den Wein aus ihren Rebsorten unter dieser Bezeichnung vermarkten. Diese gedeihen unter ganz speziellen pedoklimatischen Bedingungen, aufgrund derer Weine aus den betreffenden Trauben ihr einzigartiges Bukett gewinnen. Sie gedeihen in einem intakten Ökosystem aus Weinberg und Wald.

Das Weingut La Scapina hat eine sehr alte Geschichte, es wurde schon im späten 19. Jahrhundert gegründet. Der Familienbetrieb baut seine Reben heute in den Gemeinden Cassinasco und Bubbio auf dem Hügelgebiet der Langa Astigiana an. Die Fläche beträgt 16 ha, vor allem die vorletzte Generation der Winzer hat in sie investiert. Seinen Namen leitete das Weingut La Scapina übrigens von einem im 19. Jahrhundert ausgeübten Schuhmacherhandwerk ab („scapin“), das Vorgängergenerationen seinerzeit noch nebenher im Hof ausübten. In den letzten Jahrzehnten lernten die Winzer, im speziellen Mikroklima ihrer Weinberge die Qualität ihrer Weine weiter zu intensivieren.

Das historische Weingut La Scapina setzt auf traditionelle und sehr naturverbundene Anbaumethoden, welche die ausgeprägten Temperaturschwankungen der Region zwischen Tag und Nacht berücksichtigen. Diese begünstigen die aromatische Synthese, welche zu den physiologischen Eigenschaften der Rebsorte Moscato Bianco gehört. Aufgrund der Höhe des Canelli-Gebiets (ca. 450 m) in den speziell expositionierten Hügeln akkumulieren die Reben besonders gut Zucker, Apfelsäure und Aromastoffe. Das Weingut La Scapina verfolgt die Philosophie, diesen Prozess durch den Anbau, die Lese und das Keltern zu unterstützen.

Die Böden haben einen tertiären Ursprung. Sie bestehen aus marinen Sedimenten und enthalten weißliche, kalkhaltige und geschichtete Mergel. Dies fördert die Entwicklung der Reben ebenso wie die Synthese von charakteristischen Aromastoffen (Terpenolen), wie sie für einen Moscato Bianco typisch sind. Auf lehmigen Böden gedeihen hingegen nur weniger aromatische Trauben. Rebsorten des Weinguts sind Moscato d'Asti DOCG Canelli, Moscato Bianco, Merlot, Chardonnay und Cortese. Die beste Lage des Weinguts findet sich in Cassinasco (Südlage, 450 m Höhe).

Region & Weine

Region: Piemont
Weinarten: Weißwein
Rebsorten: Moscato bianco

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 6.5
Beste Lagen: Die besten Lagen unserer Weinberge befinden sich in der Gemeinde Cassinasco auf einer Höhe von 450 m über dem Meeresspiegel mit Südausrichtung und mergelhaltigem Boden marinen sedimentären Ursprungs, der frei von Steinen ist.
Böden: Böden marinen sedimentären Ursprungs ohne Gestein. Arenaceous-mergelig, mergelig und tonig, kalkhaltige Ablagerungen, arm an organischen Stoffen

Wichtige Personen

Kellermeister: Andrea Elegir

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