Ca’ del Principe
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Engagement und Leidenschaft
- Generationsübergreifender Familienbetrieb
- Wein, der das Terroir widerspiegelt
Ca’ del Principe: Moscato d'Asti aus alten, hochgelegenen Weinbergen
Ca’ del Principe steht für nachhaltige Weinherstellung im Einklang mit der Natur und setzt sich für den Schutz der lokalen Umwelt ein. Die Reben werden nach alten Familientraditionen kultiviert, wobei auch umweltfreundliche Praktiken, einschließlich der Nutzung von Solarenergie, eine wichtige Rolle spielen. Die Weine sind nicht nur Ausdruck ihres Terroirs, sondern werden auch komplett vor Ort produziert und abgefüllt, was ihre Authentizität und Qualität unterstreicht.
Das Weingut Ca’ del Principe, geleitet von der Familie Borello, ist tief verwurzelt in den malerischen Hügeln der Langhe in der Frazione Valdivilla. Die Familie voller Leidenschaft und Fachwissen für den Weinbau hat sich der Pflege ihrer Weinberge bereits seit Generationen gewidmet. Unter der Führung von Ugo Borello, unterstützt von seinem Bruder Stefano, seinem Vater Giuseppe, seiner Mutter Clotilde sowie seinem Onkel Piero und seiner Tante Maria, hat das Weingut bedeutende Entwicklungen erfahren. Seit 2006, als die Weinbereitung direkt in der eigenen Kellerei begann, hat das Weingut sein Portfolio bedeutend erweitert.
Die Weinberge zeichnen sich durch ein Durchschnittsalter von 35 Jahren aus und befinden sich auf einer durchschnittlichen Höhe von 430 Metern, was zusammen mit dem spezifischen Mikroklima ideale Bedingungen für den Anbau von Wein schafft. Der Boden besteht aus einer Mischung aus Sand, Schluff und Kalkstein mit zerbröckelten Muscheln, was besonders förderlich für die Entwicklung der aromatischen Qualitäten des Moscato d'Asti ist.
Der Hauptfokus von Ca’ del Principe liegt auf der Rebsorte Moscato Bianco, die traditionell für ihre frischen und aromatischen Weine bekannt ist. Im Keller werden fortgeschrittene Techniken mit einer tiefen Achtung vor der Tradition kombiniert, um sicherzustellen, dass die Weine ihre Ursprünglichkeit und das Terroir widerspiegeln. Neben Moscato d'Asti produziert das Weingut auch andere bemerkenswerte Weine wie Dolcetto d'Alba, Langhe Freisa, Chardonnay Spumante, Barbera d'Asti superiore und Nizza. Diese Vielfalt unterstreicht die Kompetenz des Weinguts und seine Fähigkeit, Weine zu kreieren, die die Einzigartigkeit seiner Lagen zum Ausdruck bringen
Region & Weine
- Region: Piemont
- Weinarten: Schaumwein, Rotwein, Weißwein, Süßwein
- Rebsorten: Moscato bianco
Produktion & Lagen
- Böden: Schichten von Sand, Schluff (grauer Tuffstein) und Kalkstein (zerbröckelte Muscheln)
Wichtige Personen
- Kellermeister: Ugo Borlleo
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Favorita
Trocken
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