Ca’ del Prete
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Familienbetrieb seit vier Generationen
- Fokus auf die einheimische Rebsorte Freisa
- Biologisch zertifiziert mit Fokus auf Nachhaltigkeit
Ca' del Prete: Ökologischer Pioniergeist mit piemontesischer Terroir-Prägung
Das Weingut Ca' del Prete steht für handwerklich hergestellte Weine aus biologischem Anbau, die das einzigartige Terroir von Pino d'Asti widerspiegeln. Mit einer vier Generationen alten Tradition in Familienbesitz zeichnet sich das Weingut durch die Verwendung der einheimischen Rebsorte Freisa aus, die hier auf Lehmböden kultiviert wird. Die Weine sind biologisch zertifiziert und bringen die reiche maritime Vergangenheit des piemontesischen Bodens zum Ausdruck.
Das Weingut Ca' del Pret, wurde von der Familie Ferrero gegründet und hat seine Wurzeln im Pino d'Asti, wo die Familie bereits seit vier Generationen Weinbau betreibt. 1986 leitete Giorgio Ferrero eine neue Ära der biologischen Landwirtschaft ein und vermarktete die Weine unter dem Familiennamen. Sein Enkel Luca Ferrero übernahm 2014 die Leitung und brachte innovative Methoden in Weinberg und Keller ein. Trotz Modernisierung bleibt das Weingut seiner handwerklichen, biologischen Philosophie treu und setzt auf minimale Technologie sowie geringe Zusätze.
Mit einem Fokus auf biologischen Weinbau erstrecken sich die Rebflächen über sechs Hektar, auf denen hauptsächlich Freisa, aber auch Malvasia und Barbera angebaut werden. Die besondere Lage auf altem Meeresboden, reich an Fossilien und Muscheln, verleiht den Weinen eine einzigartige Note. Luca Ferrero, der das Weingut leitet, legt Wert auf ein frisches Ökosystem im Weinberg. Durch Gründüngung und den Einsatz von natürlichem Dünger fördert er die Biodiversität. Diese Philosophie setzt sich im Keller fort, wo die Weine mit minimaler Intervention und unter Verwendung von natürlichen Hefen reifen. Der Freisa d’Asti Superiore ‘Casot’ und der Freisa d’Asti D.O.C. “Blenda” sind herausragende Beispiele für das Engagement von Ca' del Prete, das Terroir und die Tradition in den Vordergrund zu stellen. Das Weingut pflegt eine tiefe Verbindung zur Erde und strebt danach, Weine zu produzieren, die das Mikro-Terroir und die Authentizität der Region einfangen. Ca' del Prete steht für Weine, die nicht nur durch ihre Herkunft, sondern auch durch die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Winzer beeindrucken.
Region & Weine
- Region: Piemont
- Weinarten: Rotwein, Roséwein
- Rebsorten: Freisa und Malvasia alte Rebsorte aus Schierano
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 4
- Jahresproduktion (in Flaschen): 15000
- Beste Lagen: Produktionsgebiet Astesana - Monferrato
- Böden: Alter Meeresboden, reich an Fossilien und Muscheln. Kalkstein, Sand, Schlick und Ton.
Wichtige Personen
- Inhaber: Ferrero Luca
- Kellermeister: No
- Außenbetrieb: Ferrero Luca
- Mitgliedschaften: Associazione Vini Veri, Vini di vignaioli, Più Freisa
- 2022 Blenda Freisa d´Asti DOC - Ca’ del PreteCa’ del Prete2022 Blenda Freisa d´Asti DOC
Freisa
DOC
BLENDA, im PIGRO-Dialekt, wie dieser Wein, der spontan nachgärt, wenn er Lust dazu hat! Ein Verschnitt von Freisa, ein Ausdruck von drei Weinbergen und der alten Weinbautradition.Piemont
17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2021 Malvé Rosé - Ca’ del PreteCa’ del Prete2021 Malvé Rosé
- Cuvée (Rosé)
- Vino Generico
Jahre, Experimente und Vergleiche sind seit Malvè's erstem Vorhaben vergangen. Das heutige Malvè macht mich glücklich, ich hoffe, es macht auch Sie glücklich. Luca FerreroPiemont17,00 € 22,67 €/L (0,75 L) - 2018 Casot Fresia d´Asti - Ca’ del PreteCa’ del Prete2018 Casot Fresia d´Asti
- Freisa
- DOC
IL BACCANTE von Carlo Calosso. Ein von Wald umgebener Weinberg. Eine alte Arbeiterwohnung, verschiedene Böden, Wildkräuter und Bauernhände kennzeichnen diese Freisa.Piemont21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - Poco dopo un Ferragosto - Ca’ del PreteCa’ del PretePoco dopo un Ferragosto
- Freisa
- Vino Generico
Kurz nach einem Feiertag im August verwandelt die Neugierde eines Winzers ein schwieriges Jahr in eine Gelegenheit für Herausforderungen und Experimente. Die traditionellste Sorte dieses Mikroterr...Piemont25,00 € 33,33 €/L (0,75 L)
