Ca’ del Prete - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Luca Ferrero

Inhaber

Familienbetrieb seit vier Generationen
Fokus auf die einheimische Rebsorte Freisa
Biologisch zertifiziert mit Fokus auf Nachhaltigkeit

Ca' del Prete: Ökologischer Pioniergeist mit piemontesischer Terroir-Prägung

Das Weingut Ca' del Prete steht für handwerklich hergestellte Weine aus biologischem Anbau, die das einzigartige Terroir von Pino d'Asti widerspiegeln. Mit einer vier Generationen alten Tradition in Familienbesitz zeichnet sich das Weingut durch die Verwendung der einheimischen Rebsorte Freisa aus, die hier auf Lehmböden kultiviert wird. Die Weine sind biologisch zertifiziert und bringen die reiche maritime Vergangenheit des piemontesischen Bodens zum Ausdruck.

Das Weingut Ca' del Pret, wurde von der Familie Ferrero gegründet und hat seine Wurzeln im Pino d'Asti, wo die Familie bereits seit vier Generationen Weinbau betreibt. 1986 leitete Giorgio Ferrero eine neue Ära der biologischen Landwirtschaft ein und vermarktete die Weine unter dem Familiennamen. Sein Enkel Luca Ferrero übernahm 2014 die Leitung und brachte innovative Methoden in Weinberg und Keller ein. Trotz Modernisierung bleibt das Weingut seiner handwerklichen, biologischen Philosophie treu und setzt auf minimale Technologie sowie geringe Zusätze.

Mit einem Fokus auf biologischen Weinbau erstrecken sich die Rebflächen über sechs Hektar, auf denen hauptsächlich Freisa, aber auch Malvasia und Barbera angebaut werden. Die besondere Lage auf altem Meeresboden, reich an Fossilien und Muscheln, verleiht den Weinen eine einzigartige Note. Luca Ferrero, der das Weingut leitet, legt Wert auf ein frisches Ökosystem im Weinberg. Durch Gründüngung und den Einsatz von natürlichem Dünger fördert er die Biodiversität. Diese Philosophie setzt sich im Keller fort, wo die Weine mit minimaler Intervention und unter Verwendung von natürlichen Hefen reifen. Der Freisa d’Asti Superiore ‘Casot’ und der Freisa d’Asti D.O.C. “Blenda” sind herausragende Beispiele für das Engagement von Ca' del Prete, das Terroir und die Tradition in den Vordergrund zu stellen. Das Weingut pflegt eine tiefe Verbindung zur Erde und strebt danach, Weine zu produzieren, die das Mikro-Terroir und die Authentizität der Region einfangen. Ca' del Prete steht für Weine, die nicht nur durch ihre Herkunft, sondern auch durch die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Winzer beeindrucken.

Region & Weine

Region: Piemont
Weinarten: Rotwein, Roséwein
Rebsorten: Freisa und Malvasia alte Rebsorte aus Schierano

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 4
Jahresproduktion (in Flaschen): 15000
Beste Lagen: Produktionsgebiet Astesana - Monferrato
Böden: Alter Meeresboden, reich an Fossilien und Muscheln. Kalkstein, Sand, Schlick und Ton.

Wichtige Personen

Inhaber: Ferrero Luca
Kellermeister: No
Außenbetrieb: Ferrero Luca
Mitgliedschaften: Associazione Vini Veri, Vini di vignaioli, Più Freisa

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