Tenute Polini

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Francesca & Simone

Inhaber

Herstellung von Nischenprodukten
Vier Generationen Familiengeschichte
Strukturierte, vielschichtige Weine

Carassanese Vinicola: Biologisch bewirtschaftete Nischenweine mit konsequentem Qualitätsanspruch

Die Carassanese Vinicola steht für eine klare unternehmerische Mission: die Herstellung von Nischenprodukten mit hoher Sorgfalt und Qualitätsfokus. Die Arbeit im Weinberg und Keller ist geprägt von dem Bestreben, sich bewusst von der Masse abzuheben – mit konsequenter Handarbeit, durchdachter Sortenwahl und einer ausgeprägten Detailorientierung in jeder Phase der Produktion.

Das Weingut Tenute Polini, zu dem Carassanese Vinicola gehört, blickt auf vier Generationen Familiengeschichte zurück. Gelegen in Carassai im Landesinneren der Marken, wurde das Gut kürzlich in die Hände der nächsten Generation übergeben: Francesca und Simone führen die Philosophie der vorhergehenden Generationen fort, verbinden aber traditionelle Werte mit moderner Interpretation. Mit 14,6 Hektar Rebfläche und 472 Olivenbäumen wird in biologischer Bewirtschaftung gearbeitet – ein Ansatz, der nicht nur im Anbau, sondern zunehmend auch in der Verarbeitung zur Anwendung kommt. Die Umstellung auf vollständige Bio-Zertifizierung der Produkte ist in Vorbereitung und unterstreicht die langfristige Ausrichtung des Betriebs.

Die Weinphilosophie von Carassanese Vinicola ist geprägt vom Wunsch, charaktervolle, qualitativ hochwertige Weine zu schaffen, die sowohl regional verwurzelt als auch zeitgemäß vinifiziert sind. Kellermeister Simone Lanciotti betreut alle Schritte der Vinifikation mit technischem Know-how und handwerklicher Präzision. Besonders bemerkenswert ist die Wiederanpflanzung der autochthonen Rebsorte Garofanata, die aktuell exklusiv mit dem klassischen Flaschengärverfahren ausgebaut wird.

Neben Garofanata werden Passerina, Pecorino und Chardonnay angebaut – Rebsorten, die in der Region ihre ideale Entfaltung finden. Im roten Bereich setzt das Weingut auf Sangiovese, Montepulciano und Syrah. Die Weinberge liegen in besten Hanglagen der Valmenocchia mit Südost-, Nordost- und Südausrichtung, auf ton- und sandhaltigen Böden – optimale Voraussetzungen für strukturierte, vielschichtige Weine. In der Kombination aus biologischem Anbau, selektiver Lese und gezieltem Ausbau im Keller entstehen Weine mit Tiefgang, Substanz und klarer Herkunft.

Region & Weine

Region: Marken
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Schaumwein
Rebsorten: Passerina, Pecorino, Sangiovese, Montepulciano, Garofanata, Syrah, Chardonnay

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 14.6
Jahresproduktion (in Flaschen): 6000
Böden: Lehm & Sand

Wichtige Personen

Inhaber: Francesca Polini e Simone Lanciotti
Kellermeister: Simone Lanciotti
Mitgliedschaften: Consorzio dei Vini Piceni

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