Collemara

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Mara Santori

Eigentümer

Familienweingut seit den 1960er Jahren
Traditionelle Anbaumethoden
Weine mit komplexer Frische & Mineralität

Collemara: Die Essenz von Le Marche in der Flasche

Collemara ist ein Weingut in der Region Marken, welches das Erbe von Mara Santori, der Gründerin und dem Herzstück des Weinguts, in sich trägt. Es liegt auf einem großen Hügel, über den sich die 12 Hektar Weinberge erstrecken. Dieser kleine Winkel der Marken ist eine Hommage an die authentische Schönheit des Landes, wo die Familie Santori, Mitglied der FIVI, ihre Trauben mit Leidenschaft anbaut, mit dem Ziel, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. In kleinen Mengen, aber mit viel Liebe zum Detail.

Eines der Juwelen von Collemara ist die Ribona, eine autochthone Rebsorte aus der Provinz Macerata, die oft zugunsten von profitableren Sorten vernachlässigt wird. Doch dank des Engagements von Weingütern wie Collemara erlebt diese Rebsorte eine Renaissance. Daniele Santori, Hüter der Familientradition, bezeichnet Ribona nicht als einfachen Verwandten des Verdicchio, sondern als die „sanfte Schwester“, ein Ausdruck, der das Wesen dieses raffinierten und komplexen Weins auf den Punkt bringt. Zusammen mit dem Rosso Piceno, dem Merlot und anderen angebauten Rebsorten erzählt der Ribona die Geschichte und die Kultur der Marken und bietet ein Verkostungserlebnis, das den einzigartigen Charakter der Region widerspiegelt.

Die Landschaft um Collemara ist ein lebendiges Gemälde: sanfte Hügel, die sich bis zum Horizont erstrecken, mit den majestätischen Sibillini-Bergen im Hintergrund, ein Panorama, das von Fruchtbarkeit, Kultur und einer diskreten, aber faszinierenden Schönheit spricht. Es ist ein Gebiet, das sich ohne viel Aufhebens offenbart, das eifersüchtig seine besten Qualitäten bewahrt und bereit ist, von denjenigen entdeckt und geschätzt zu werden, die es verstehen, sie zu suchen.

Collemara, im Herzen der Marken, ist nicht nur eine Weinkellerei, sondern ein Symbol für den Respekt vor dem Land und die Leidenschaft für den Weinbau, ein Ort, an dem jede Flasche ein Tribut an die Exzellenz der Marken ist.

Region & Weine

Region: Marken
Weinarten: Weiß-, Rot- und Roséweine
Rebsorten: Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon, Ribona, Pecorino

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 12
Jahresproduktion (in Flaschen): 25000
Böden: Lehm

Wichtige Personen

Inhaber: Mara Santori
Kellermeister: Roberto Potentini
Außenbetrieb: Famiglia Santori
Mitgliedschaften: FIVI

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