Col di Corte

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Giacomo Rossi

Inhaber

Landwirtschaft als ethische Vermittlung zwischen dem Eingreifen des Menschen und der Erde
Seit 2012 biologisch
Gärung mit Wildhefen und geringer Schwefelzusatz

Col di Corte - wo Weine mehr als nur Produkte sind

Das Weingut Col di Corte kultiviert Wein nicht als einfaches Produkt. Der Wein wird vom Winzer als Ressource betrachtet, die angenehmen, gesunden Genuss und ein hohes Maß an Trinkbarkeit an den Tag legen soll. Die traditionelle Handwerkskunst des Winzers wird auf Col di Corte in allen Arbeitsbereichen hochgehalten. Entsprechend werden der Umwelt und Nachhaltigkeitsgedanken Respekt gezollt. Synthetische Chemie wird nur in sehr begrenzter Menge eingesetzt und auch nur bei bestimmten Jahrgängen.

Col di Corte wurde am Ende der 1990er Jahre gegründet. Der jetzige Eigentümer übernahm das Weingut im Jahre 2010. Seit 2012 wurde der Anbau in den Weinbergen komplett auf ökologischen Landbau umgestellt und auch die Kellerei arbeitet nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft. 2016 wurde dann damit begonnen, die Weine mit wilden Hefen und biodynamischen Präparaten zu vergären.

Das Schicksal der Weinherstellung liegt immer in den Händen der Natur und der Jahreszeiten. Der Einfluss der Jahreszeiten und des Klimas konditioniert die Qualität des Weines. Col di Corte versucht jedes Jahr die einzigartigen Eigenschaften der Trauben optimal zu nutzen. Die Weine, die aus dieser Philosophie entstehen sind reich an Nuancen und Aromen. Alle Etiketten zeigen anhand von grafischen Symbolen den Verlauf der Jahreszeiten vor der Ernte an. Daher wird immer Wert auf Natürlichkeit, Sauberkeit und Korrektheit gelegt. Die Weine werden unter vollem körperlichem Einsatz veredelt und gereift. So werden beispielsweise die Temperaturen in der Gärungszeit ständig von Hand kontrolliert, der Wein vor der Abfüllung im Keller von Col di Corte von Hand gefiltert usw..

In den besten Lagen des Col di Corte Weinberge, die mit 8.5 Hektar in Richtung Nordosten und mit 4 Hektar nach Südosten ausgerichtet sind, herrschen Ton- und Kalkböden vor. Lediglich der Tobia-Weinberg und der weiße Ansovino bilden eine Ausnahme, da hier ein größerer Sandanteil im Boden vorhanden ist. Diese Bodenqualitäten lassen Rebsorten wie Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima di Morro d'Alba, Cabernet Sauvignon bestens gedeihen.

Region & Weine

Region: Marken
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein und Schaumwein
Rebsorten: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Lacrima di Morro d'Alba und Cabernet Sauvignon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 13
Jahresproduktion (in Flaschen): 45000
Beste Lagen: 8,5 Hektar unserer Weinberge sind nach Norden/Osten ausgerichtet, während die anderen 4 Hektar nach Süden/Osten ausgerichtet sind.
Böden: Im Allgemeinen sind die Böden lehmig und kalkhaltig, mit Ausnahme des Weinbergs, aus dem wir Vigneto di Tobia und Sant'Ansovino bianco herstellen, der eine höhere Sandzusammensetzung aufweist.

Wichtige Personen

Inhaber: Giacomo Rossi
Kellermeister: Claudio Caldaroni
Außenbetrieb: Giacomo Rossi
Mitgliedschaften: FIVI, Terroir Marche

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