Cantina Valdimiro - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Valdimiro Lacchè

Inhaber

Ursprünglichkeit, Natürlichkeit und Tradition
Wein verleiht der Freundschaft ein Lächeln
Im Mittelalter einer der wichtigsten und strategisch wichtigsten befestigten Orte

Cantina Valdimiro: Nachhaltige Weinproduktion in den sonnigen Hügeln von Collamato

Cantina Valdimiro liegt in Collamatese auf 502 Metern über dem Meeresspiegel. Hier steht das Weingut für Originalität, Natürlichkeit und die Bewahrung lokaler Traditionen. Mit seinem Fokus auf Nischenprodukten bietet es einzigartige Weine, die die Essenz seiner malerischen Umgebung einfangen.

Das Weingut wurde 1990 gegründet und markiert den Beginn einer Familientradition im Weinbau, die heute von der nächsten Generation fortgeführt wird. Im Herzen von Collamato, einer Region mit einer reichen und tief verwurzelten Weinbautradition, zeichnet sich die Cantina Valdimiro durch ihre Nutzung lokaler, jahrhundertealter Rebsorten und seine engagierte Expansion und Verbesserung der Weinberge aus. Inspiriert durch die hügelige Landschaft und die vorteilhafte Lage, die einen hohen Säuregehalt im Wein begünstigt, hat sich Cantina Valdimiro der nachhaltigen Weinproduktion verschrieben. Der Respekt vor der Ökologie und der Natur steht im Vordergrund, um die Qualität des Weins und den Wert des Territoriums zu steigern.

Cantina Valdimiro ist tief im fruchtbaren Boden von Collamato verwurzelt. Dort pflegt das Weingut eine tiefe Verbundenheit zur Natur, die sich in jedem Aspekt ihrer Weinherstellung widerspiegelt. Der Fokus liegt auf der Rebsorte Verdicchio di Matelica, angebaut auf lehmig-kalkhaltigem Boden, wodurch die charakteristische Mineralität und Intensität der Weine hervorgebracht werden kann. Die Philosophie des Weinguts umfasst eine sorgfältige, fast familiäre Handarbeit im Weinberg und Keller, wobei die natürlichen Zyklen von Sonne und Regen entscheidend für das Wachstum der Reben sind. Manuelle Pflegemaßnahmen wie der Winter- und Sommerschnitt sowie das Beschneiden und Entblättern sind essentiell, um die Gesundheit der Reben und die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Diese aufmerksame und geduldige Arbeit spiegelt sich in der sorgfältigen Auswahl des Erntezeitpunkts wider, die zentral für die außergewöhnliche Qualität der Weine von Cantina Valdimiro ist.

Region & Weine

Region: Marken
Weinarten: Weißwein
Rebsorten: Verdicchio di matelica

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 6
Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
Beste Lagen: Süd und Süd-Ost Ausrichtung
Böden: Lehmig, kalkhaltig

Wichtige Personen

Inhaber: Boldrini Angela
Kellermeister: Valdimiro Lacchè
Außenbetrieb: Valdimiro Lacchè
Mitgliedschaften: Fivi, Cervim

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