Ama Aquilone

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Ama Aquilone Team

Mitarbeiter

Ein biologischer Sozialbauernhof
Teil der therapeutischen Gemeinschaft Casa AMA
Besondere und einzigartige Weine

AMA TERRA: Bio-sozialer Bauernhof als Beitrag zum nachhaltigen Konsum

Das Weingut AMA TERRA ist ein bio-sozialer Bauernhof, der im Rahmen der therapeutischen Gemeinschaft Ama Aquilone entstanden ist. Die jungen Menschen, die hier arbeiten, stecken ihre Liebe zum Leben in die Produkte, die auf dem Hof hergestellt werden. AMA TERRA möchte zu nachhaltigem Konsum, Erhaltung des Bodens, kulturellem Erbe, lokaler Wirtschaft und Wohlbefinden der Gesellschaft beitragen. Wenn Sie einen Wein kaufen möchten, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch ethisch vertretbar ist, sollten Sie AMA TERRA unbedingt ausprobieren.

Seit 2010 existiert der bio-soziale Bauernhof AMA TERRA. Inzwischen ist er eine Landwirtschaft, die sich auf nachhaltigen Konsum spezialisiert hat. Der Betrieb wird in keiner bestimmten Generation geführt, sondern von einer Gemeinschaft. AMA TERRA gehört zu verschiedenen Verbänden, darunter dem Demeter und dem Bioland Verband.

Im Weinberg von AMA TERRA wird nach biologisch-dynamischen Methoden gearbeitet. Das bedeutet, dass der Weinbau im Einklang mit der Natur und den kosmischen Kräften erfolgt. Die Arbeit im Weinberg ist geprägt von Lese, Anbaumethoden, Reberziehung und Entlauben. Im Keller werden die Weine schonend ausgebaut. Es werden keine chemischen Zusätze verwendet, stattdessen setzt man auf natürliche Hefen und Temperaturen. Auf diese Weise soll das volle Aroma der Weine erhalten bleiben.

Eine der besten Lagen von AMA TERRA ist Castel di Lama (AP), wo vor allem Montepulciano, Sangiovese, Syrah, Pecorino, Passerina und Trebbiano angebaut werden. Der Boden besteht aus Lehm, was den Weinen eine besondere Note verleiht. Besonders hervorzuheben sind die Rotweine von AMA TERRA, die sich durch eine kräftige Farbe und eine aromatische Vielfalt auszeichnen. Auch die Weißweine haben ein einzigartiges Aroma, das sich durch die Verwendung natürlicher Hefen und schonende Ausbauweise entwickelt. Das Weingut AMA TERRA ist ein besonderes Weingut, das nicht nur hervorragende Weine produziert, sondern auch ein soziales Anliegen verfolgt. Die Arbeit auf dem Hof ist geprägt von biologisch-dynamischen Methoden, die im Einklang mit der Natur stehen. Dadurch entstehen Weine, die nicht nur gut schmecken, sondern auch ethisch vertretbar sind.

Region & Weine

Region: Marken
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Montepulciano, Sangiovese, Syrah, Pecorino, Passerina und Trebbiano

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 4.5
Jahresproduktion (in Flaschen): 20000
Beste Lagen: Castel di Lama (AP)
Böden: Lehm

Wichtige Personen

Inhaber: Ama Aquilone
Kellermeister: Massimo Urriani
Außenbetrieb: Patrizia Agostini

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