Für Anfänger und auch für Genießer ist das Weingut Patrizia Cadore eine überraschende Entdeckung. Abseits mancher Mainstream-Weine bieten das Weingut Patrizia Cardore meisterhafte Weine mit Seele an.
Das Weingutes Patrizia Cadore in der italienischen Provinz Vincenza blickt auf mehr als 200 Jahre Familiengeschichte zurück: Die Familie Cadore war damals an der Herstellung von Torcolato-Wein beteiligt. Darüber hinaus übernahm Francesco Cadore den Vertrieb und exportierte bis in die Vereinigten Staaten von Amerika. Mit dem Kauf von Weinbergen in der Region Lugano am Gardasee im Jahre 1954 begann das nächste Kapitel: Gemeinsam mit seinen Brüdern bewirtschaftete Adriano Cadore das Weingut. Im Jahre 2010 fand ein Generationswechsel mit und durch Patrizia Cadore statt. Gemeinsam mit ihrer Tochter Giada Cadore führt sie das Weingut Patrizia Cadore erfolgreich in die Zukunft.
Wie eine typisch italienische Mama behandelt Patrizia Cadore die alten Rebsorten: Sie werden geliebt, gepflegt, erzogen und ab und zu zurechtgestutzt. Die Bodenqualität der rund 9 ha großen Weinanbaufläche am unteren Gardasee ist überwiegend lehmig, kalkhaltig und komplex. Hinzu kommen warme und milde Klimaverhältnisse. Insgesamt sind dies beste Voraussetzungen für hochkarätige Qualitätsweine. Aber das genügt nicht: Um letztendlich Alterungspotential und Finesse zu garantieren, sind akribische Qualitätsarbeit und kluger Innovationsgeist erforderlich, also manuelle Weinlese, sanfte Pressung, Vergärung in Barrique-Fässern und lange Reifung in der Flasche.
Für authentische Rot-, Rosé- und Weißweine von hohem Rang ist das kleine Weingut Patrizia Cadore bekannt. Pro Jahr werden vom Weingut Patrizia Cadore durchschnittlich 70.000 Flaschen produziert. Überragende Punkte gab es zum Beispiel vom renommierten Weinführer Falstaff für den Lugano D.O.C., ein sensationeller Weißwein, der aus der Rebsorte Turbiano gekeltert ist. Ein Weißwein von ausgezeichneter Qualität und hohen Marktwert Bewertungen ist der Trebbiano die Lugano. Er ist zu 100 Prozent aus der berühmten Trebbiano-Traube hergestellt und überzeugt mit ausbalancierten Aromen. Weitere außergewöhnliche Botschafter aus dem Weingut Patrizia Cadore sind der Vino Rose Chiaretto oder auch der Merlot Garda.
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