Lebovitz

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Davide Lebovitz

Außenbetriebsleiter

1951 von Luigi Lebovitz in Governolo gegründet
Regionale Rebsorten und moderne Techniken
Weine voller Charakter und unverwechselbarer Qualität

Lebovitz: Leidenschaft für Lambrusco

Das historische Weingut Lebovitz im mantovanischen Raum steht seit Generationen für Weine voller Charakter und unverwechselbarer Qualität. Mit einem breiten Sortiment an Schaum- und Stillweinen aus internationalen Rebsorten vereint Lebovitz Tradition und Leidenschaft und lädt Weinliebhaber dazu ein, echte Handwerkskunst zu erleben und zu genießen.

Das Weingut Lebovitz wurde 1951 von Luigi Lebovitz in Governolo gegründet, einem Ort, wo der Mincio in den Po mündet und das landwirtschaftliche Leben seit Jahrhunderten prägt. Luigi begann damals, seine Weine an die Bauernhöfe der Umgebung zu liefern, und schuf damit den Grundstein für eine Familientradition, die sich über drei Generationen hinweg entwickelte. Lebovitz verbindet heute die lange Weinbautradition der Region mit modernen Techniken und hochwertiger Rohstoffauswahl, um Weine von herausragender Qualität zu schaffen. Lebovitz ist weit über die Grenzen Italiens bekannt und steht für eine Weinproduktion, die regionales Erbe und internationale Ansprüche vereint.

Das Weingut Lebovitz vereint in seiner Philosophie sorgfältige Arbeit im Weinberg mit innovativer Kellertechnik, um die Vielfalt der Region optimal zur Geltung zu bringen. Hier gedeihen Lambrusco, Garganega, Merlot, Cabernet, Chardonnay und Moscato auf Böden, die von lehm- und schlammhaltiger Erde in der Ebene bis zu kalkreichen, moränischen Lagen an den Hügeln reichen. Diese Vielfalt verleiht den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und Frische, die durch die besten Lagen des mantovanischen Lambruscos, Viadanese und Ruberti, vollendet wird – zwei charakterstarke Sorten, die die besondere Seele dieser Region verkörpern.

Unter der Leitung von Kellermeister Paolo Zamboni wird im Weinberg jeder Schritt behutsam durchgeführt, um das natürliche Gleichgewicht der Reben zu bewahren. Im Keller treffen traditionelle Handwerkskunst und modernste Technik aufeinander: Durch gezielte Fermentation und den Einsatz fortschrittlicher Methoden entfaltet jede Traube ihre volle Essenz. Lebovitz steht damit für Weine, die durch ihre Authentizität, Qualität und tiefe Verbundenheit zur Region begeistern und Kennern ein einzigartiges Geschmackserlebnis italienischer Tradition bieten.

Region & Weine

Region: Lombardei
Weinarten: Rotwein, Schaumwein
Rebsorten: Lambrusco, Garganega, Merlot, Cabernet, Chardonnay, Moscato

Produktion & Lagen

Jahresproduktion (in Flaschen): 1000000
Böden: Lehm und Schluff in den Niederungen, Kalkstein-Moräne in den Hügeln

Wichtige Personen

Kellermeister: Paolo Zamboni
Außenbetrieb: Davide Lebovitz

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