Antico Gelso ist ein kleines, familiengeführtes Weingut, das handwerkliche und authentische Weine mit großer Hingabe produziert. Die Weine spiegeln das Terroir und die Tradition der Region wider. Jede Flasche ist limitiert und nummeriert – ein Zeichen für Qualität und Leidenschaft. Perfekt für alle, die echten, unverfälschten Genuss suchen.
Im Jahr 2020 erfüllten sich Emanuele und Daniela ihren Traum, die Familientrauben in handwerkliche, authentische Weine zu verwandeln. Emanuele wuchs in einer landwirtschaftlichen Familie auf und half schon früh im Weinberg, während er als Vermessungstechniker arbeitete. Doch erst mit Daniela an seiner Seite wagte er den Schritt, seinen Bürojob aufzugeben und sich voll und ganz dem Weinbau zu widmen. Gemeinsam brachten sie frischen Wind in den Familienbetrieb und begannen, ihre eigenen Weine zu produzieren. Heute erstreckt sich Antico Gelso über acht Hektar, davon fünf mit Lugana und Merlot. Der Name geht auf einen alten Maulbeerbaum zurück, der die Weinberge bewacht.
Die Philosophie von Antico Gelso beruht auf einer tiefen Verbindung zum Terroir und der handwerklichen Herstellung authentischer Weine. In den Weinbergen wachsen Trebbiano und Merlot auf lehmig-kiesigen Böden, die den Weinen Struktur und Finesse verleihen. Die Ost-West-Ausrichtung der Reben sorgt für eine optimale Sonneneinstrahlung und eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Dank der Nähe zum Gardasee profitieren die Reben von einem einzigartigen Mikroklima, das für frische, mineralische Weine sorgt.
Im Keller setzt Kellermeister Simonetti auf schonende Verarbeitung und minimalen Einsatz von Sulfiten, um die natürlichen Aromen der Trauben zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl- und Betontanks bei kontrollierten Temperaturen, um die Frische und Eleganz der Weine zu erhalten. Zeit spielt eine entscheidende Rolle, damit die Weine ihr volles Potenzial entfalten können. Jede Flasche wird von Hand nummeriert, was die limitierte Produktion und die Leidenschaft des Weinguts unterstreicht.
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