Tenuta Sarno 1860

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Maura Sarno

Inhaber

Ein einziger Weinberg
Eine einzige Rebsorte - Fiano di Avellino
4 verschiedene Weinarten

Weingut Tenuta Sarno 1860: Hochgelobter Fiano aus den lehmigen, kalkhaltigen Böden Kampaniens

Das Weingut Tenuta Sarno 1860 hat seinen Fokus auf eine einzige Rebsorte, nämlich den Fiano, gelegt. Seit dem Jahr 2004 wird der Fiano-Anbau vom Winzer Dr. Vincenzo Mercurio im Dorf Candida auf höchsten Qualitätsstandards betrieben. Candida liegt in einem ehemals vulkanischen Gebiet, dessen Böden reich an Kalium und Phosphor sind. Ideale Voraussetzungen für einen Wein, der von der Fachpresse in den Himmel gelobt wird.

Das alte irpinische Dorf Candida erfüllt mit seinen besonderen morphologischen Eigenschaften beste Bedingungen für den Weinanbau. Um der Rebsorte höchsten Ausdruck zu verleihen, legt das Weingut Tenuta Sarno 1860 eine ganz besondere Herangehensweise an den Tag. Das Ergebnis lässt sich sehen: Nationale, sowie internationale Auszeichnungen bestätigen die Philosophie des sieben Hektar großen Weingutes, in dem bereits in der Antike Wein angebaut wurde. Das ausdrucksstarke Potential dieses Weißweins vom Weingut Tenuta Sarno 1860, um Avellino, basiert auf der Schlichtheit seines Designs, seiner territorialen Identität und dem vollmundigen Geschmack, der lange anhält.

Modernste Anbautechniken sind auf dem Weingut Tenuta Sarno 1860 die Basis für diesen exzellenten Wein, der von der Öffentlichkeit äußerst geschätzt wird. Das Geheimnis liegt in der Einfachheit. Bereits Friedrich von Schiller meinte: "Simplizität ist das Resultat der Reife". Demnach konzentriert sich der erfahrene Winzer auf einen einzigen Weintypus, den Fiano di Avellino. Er gedeiht auf einem einzigen Weinberg mit einer hohen Dichte an Rebstöcken.
Nur so kann der Fokus auf die Vollendung dieses edlen Schatzes gelenkt werden. Die weiße Rebsorte vom Weingut Tenuta Sarno 1860 zählt zu den besten weltweit und besticht auch durch ihre Transparenz, die einen fruchtig blumigen Geschmack freigibt.

Die Weinberge in Avellino liegen auf 630 Metern über dem Meeresspiegel. Kühle Nächte und milde Sommer begünstigen den Anbau auf dem Weingut Tenuta Sarno 1860. Die kalkhaltige, tonige Erde enthält Reste vulkanischen Ursprungs. Der weiße Candida-Stein, der in dieser Region vorkommt, gibt das seine dazu, um die Erde optimal mit allen nötigen Nährstoffen zu versorgen. Eine Weinlese von Hand garantiert ein geringes Stresspotential für die Trauben während der Lese im Oktober.

Region & Weine

Region: Kampanien
Weinarten: Weißwein
Rebsorten: Fiano

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 13
Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
Beste Lagen: Weinberge auf 630 Metern über dem Meeresspiegel mit Süd-Ost-Ausrichtung
Böden: Kalkhaltiger Ton mit vulkanischen Rückständen, weißer Candida-Stein

Wichtige Personen

Inhaber: Maura Sarno e Renato Abate
Kellermeister: dott. Vincenzo Mercurio
Außenbetrieb: Renato Abate

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