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Cantina Zannini

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Domenico Zannini
Domenico Zannini
Winzer
  • Im Herzen des Ager Falernus an den Hängen des Monte Massico
  • Familientradition seit dem 19. Jahrhundert
  • Leidenschaft, die zur Kunst geworden ist
Cantina Zannini

Cantina Zannini: Antike Traditionen treffen moderne Technik

Cantina Zannini, im malerischen Falciano del Massico gelegen, verkörpert die Essenz des Ager Falernus an den Ausläufern des Monte Massico. Dieses Weingut zeichnet sich durch seine Lage inmitten antiker Olivenhaine und Weinberge aus, ein Idyll, das zum Innehalten und Genießen der Natur einlädt. Cantina Zannini steht für die Verbindung von Tradition und einem tiefen Verständnis für das Terroir, was ihre Weine einzigartig macht.

Die Geschichte des Weinguts zeichnet sich durch tiefe historische Wurzeln und eine lange Tradition in der Weinherstellung aus, die bis in das antike Rom zurückreicht. Gegründet wurde die Cantina Zannini im 19. Jahrhundert von Domenico Zannini und ist seither in Familienbesitz, wobei es von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Die Weine, insbesondere der Falerno, der als erster DOC-Wein in die Geschichte einging, sind tief in den handwerklichen Traditionen verwurzelt und wurden in der Vergangenheit in speziellen Terrakotta-Amphoren gelagert. Das Comeback des Falerno in den 1990er Jahren, dank seiner einzigartigen organoleptischen Eigenschaften, unterstreicht die fortwährende Bedeutung und Qualität der Weine von Cantina Zannini.

Die Philosophie von Cantina Zannini im Weinberg und Keller verbindet traditionelle Methoden mit moderner Technik, um die Einzigartigkeit ihres handwerklich hergestellten Falerno-Weins zu bewahren. Im Herzen des Ager Falernus gelegen, profitiert das Weingut von kalkhaltigem und lehmigem Boden, der den Trauben ihren charakteristischen Geschmack verleiht. Die sorgfältige Auswahl der Trauben per Hand und die Nutzung von Stahlfässern anstelle der traditionellen Holzfässer zeigen den Anspruch, Qualität und Tradition zu vereinen. Besonders hervorgehoben wird die Rebsorte Primitivo, die auf diesen fruchtbaren Böden gedeiht und zu den herausragenden Weinen des Weinguts beiträgt. Cantina Zannini steht somit für eine gelungene Symbiose aus respektvoller Bodenbearbeitung, selektiver Traubenauswahl und innovativer Kellertechnologie, die zusammen die Grundlage für ihre außergewöhnlichen Weine bildet. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Schluck ihrer Weine wider, die als Ausdruck des Terroirs und der Leidenschaft für Weinbau gelten.

Region & Weine

  • Region: Kampanien
  • Weinarten: Rotwein
  • Rebsorten: Primitivo

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 3
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 6000
  • Böden: Kalkstein/Ton

Wichtige Personen

  • Inhaber: Domenico Zannini
  • Kellermeister: Anna Della Porta
  • Mitgliedschaften: FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti)
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