Ronchi di Manzano

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Roberta, Lisa & Nicole Borghese

Inhaber

Weibliche Leidenschaft
Seit 1969 in Besitz von Roberta Borghese
Zwischen modernem und traditionellem Stil

Lisa Livon: Weibliche Weinbaukunst im Herzen des Friuli

Das Weingut Lisa Livon, auch bekannt als Ronchi di Manzano, besticht durch seine tiefen Wurzeln in der Weinbaukultur der Colli Orientali del Friuli. Mit einem besonderen Augenmerk auf Tradition und Innovation produziert Lisa Livon Weine, die das einzigartige Terroir dieser Region widerspiegeln. Die natürliche Schönheit und die reichen Bodenverhältnisse, zusammen mit einem speziellen Mikroklima ermöglichen es, Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen.

Lisa Livon hat eine beeindruckende Geschichte, die bis ins Jahr 1969 zurückreicht, als das Weingut von der Familie Borghese gegründet wurde. Über die Jahre hat sich das Weingut sich durch die kontinuierliche Pflege der Weinberge und die Modernisierung der Produktionstechniken weiterentwickelt. Unter der Leitung von Roberta Borghese hat das Weingut eine starke Tradition der Innovation und des Respekts für das natürliche Terroir fortgeführt. Ihre Töchter, Lisa und Nicole, sind ebenfalls in das Familienunternehmen eingestiegen und setzen die Tradition mit frischen Perspektiven fort.

Die Liebe zum Detail beginnt im Weinberg und setzt sich im Keller fort. Dabei legt das Weingut Lisa Livon großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu schonen und die Qualität der Trauben zu sichern. Die Rebsorten, die angebaut werden, sind vielfältig und spiegeln das reiche Erbe der Region wider: Pinot Grigio, Chardonnay, Friulano, Sauvignon und Merlot gehören zu den Aushängeschildern, ergänzt durch lokale Spezialitäten wie Ribolla Gialla und Pignolo. Jede dieser Sorten profitiert von der einzigartigen Beschaffenheit des „Ponca“, einem besonderen Mergel- und Sandsteinboden, der für eine ausgezeichnete Drainage und Mineralität sorgt.

Im Keller setzt das Weingut auf eine Kombination aus traditionellen und innovativen Techniken. Die sorgfältige Handarbeit bei der Ernte und Selektion der Trauben sichert eine hohe Qualität, während moderne Fermentationsprozesse und der gezielte Einsatz von Eichenholzfässern die einzigartigen Charakteristika jeder Rebsorte hervorheben. Besondere Erwähnung verdienen die Weine wie der Pinot Grigio Ramato, ein traditionell mit den Schalen fermentierter Weißwein, der eine charakteristische kupferfarbene Tönung aufweist.

Region & Weine

Region: Friaul
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Süßweine
Rebsorten: Pinot Grigio, Pinot Grigio Ramato, Chardonnay, Friulano, Ribolla Gialla, Sauvignon, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Refosco, Pignolo, Picolit, Verduzzo

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Rosazzo
Böden: Mergelboden

Wichtige Personen

Kellermeister: Edoardo Caprara

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