La Fornase

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Moira Pizzaia

Außenbetriebsleiter

Biowein, der den Respekt vor Natur und Biodiversität bewahrt
Wir nähren die Erde, um die Rebe zu nähren
Teamarbeit wird bei uns großgeschrieben

$La Fornase$

Weingut La Fornase: Hingabe zur Natur und qualitativ hochwertige Weine

Das Weingut La Fornase steht für Respekt vor der Natur, Teamarbeit und Nachhaltigkeit. Als landwirtschaftlicher Betrieb setzen sie sich für den ökologischen Weinanbau ein. Jeder Schluck dieser Weine vermittelt die Leidenschaft und Sorgfalt, die sie in ihren Weinberg stecken. Entdecken Sie die Weine und unterstützen Sie damit den nachhaltigen Ansatz.

Das Weingut La Fornase wurde im Jahr 2011 gegründet und spiegelt die Leidenschaft des Inhabers für Landwirtschaft und den Respekt vor der Natur wider. Die Weinberge befinden sich in Rivarotta di Pasiano, einem Gebiet der „Fornase“, von dem das Unternehmen seinen Namen hat. Die Weinherstellung ist in Meduna di Livenza angesiedelt, wo alle Schritte der Weinherstellung stattfinden. Das Weingut La Fornase umfasst insgesamt 70 Hektar zwischen den Gebieten von Rivarotta di Pasiano und Meduna di Livenza. Sie legen großen Wert auf ökologischen Landbau und die Erhaltung der biologischen Vielfalt.

Im Weinberg legen Sie großen Wert auf nachhaltige Anbaumethoden und den schonenden Umgang mit der Natur. Das Weingut La Fornase arbeitet mit sorgfältigem Lesezeitpunkt, einer optimalen Reberziehung und einer gezielten Entlaubung, um die Traubenqualität zu maximieren. Im Keller des Weingute La Fornase setzen sie auf eine schonende Verarbeitung der Trauben und nutzen modernste Techniken, um die Weine auszubauen. Von der temperaturkontrollierten Gärung bis zur Lagerung in Edelstahltanks oder Holzfässern - jede Stufe wird präzise überwacht. Dadurch entstehen ausdrucksstarke Weine, die die individuellen Charakteristika der Rebsorten und Terroirs zum Ausdruck bringen.

In den ausgewählten Lagen des Weingutes La Fornase, die sie mit den traditionellen Methoden des „Sylvoz“ und „Guyot“ bewirtschaften, herrschen lehmige Böden vor. Das vorherrschende Mikroklima ist ideal für den Anbau von Rebsorten wie Pinot Grigio, Friulano, Sauvignon Nepys, Sauvignon Rythos, Merlot Khorus, Cabernet, Glera, Pinot Nero und Fleurtai. Aus diesen besonderen Lagen gewinnen sie Weine von herausragender Qualität. Sie zeichnen sich durch ihre einzigartige Farbe, Aromatik und Struktur aus. Jeder Wein des Weingutes La Fornase bringt die Charakteristika des Bodens und des Mikroklimas zum Ausdruck und verspricht ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Region & Weine

Region: Friaul
Weinarten: Weißwein, Roséwein, Rotwein & Schaumwein
Rebsorten: Pinot Grigio, Friulano, Sauvignon Nepys, Sauvignon Rythos, Merlot Khorus, Cabernet, Glera, Pinot Nero und Fleurtai

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 70
Jahresproduktion (in Flaschen): 25000
Böden: Lehmboden

Wichtige Personen

Inhaber: Loredana Peruzza
Kellermeister: Massimo Dassie
Außenbetrieb: Moira Pizzaia

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