Das Weingut Borgo Veritas steht für eine perfekte Mischung aus Tradition und Innovation, getragen von einer fünf Generationen übergreifenden Leidenschaft für das friaulische Land und den Weinbau. Die sorgfältige Pflege der Weinstöcke und die Bewahrung des natürlichen Gleichgewichts sind Kernwerte, die es ermöglichen, erstklassige Trauben zu ernten und hochwertige Weine zu produzieren. Borgo Veritas legt großen Wert auf den Respekt vor der harten Arbeit auf den Feldern und ist stolz darauf, Weine zu kreieren, welche die Essenz des Terroirs und die Familiengeschichte in sich tragen.
Das Weingut Borgo Veritas, gelegen in der malerischen Landschaft zwischen den Dolomiten und Venedig, verbindet seit seiner Gründung im Jahr 2016 Tradition mit moderner Weinbaukunst. Geschützt von den Bergen und geküsst von der Adriabrise, produziert Borgo Veritas Weine, die sich durch ihre Eleganz auszeichnen. Die Geschichte des Weinguts reicht über fünf Generationen zurück und ist geprägt von einer tiefen Leidenschaft für das friaulische Terroir und den Weinbau.
Die Philosophie von Borgo Veritas im Weinberg und Keller vereint Respekt für die Natur mit modernster Technologie, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Die Weingärten profitieren von einer Südostlage und einem lehmigen Kalksteinboden mit mittlerer Textur, der die Grundlage für die komplexe Struktur und das reiche Aroma der Weine bildet. Borgo Veritas kultiviert eine Vielfalt an Rebsorten, darunter Prosecco, Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Malvasia, Friulano, Merlot, Cabernet Franc und Refosco.
Die Arbeit im Weinberg folgt strengen Richtlinien zur Erhaltung des natürlichen Gleichgewichts und zur Förderung der Biodiversität. Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand, um die Integrität der Trauben zu bewahren. Im Keller werden moderne und traditionelle Techniken kombiniert, um die Authentizität und den Charakter jeder Rebsorte zu betonen. Diese sorgfältige Aufmerksamkeit im Weinberg und Keller führt zu einer Palette von Weinen, die für ihre Eleganz, Komplexität und Ausdruckskraft bekannt sind. Von den frischen und aromatischen Weißweinen bis hin zu den strukturierten und tiefgründigen Rotweinen – Borgo Veritas bietet ein Erlebnis, das die Essenz des friaulischen Terroirs einfängt .
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