Iori Emanuele

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Iori Emanuele

Inhaber

Weinbautradition seit 1945
Manuelle Weinlese und nachhaltiger Anbau
Spezialisiert auf regionale Rebsorten

Weingut Iori Emanuele: Lambrusco-Spezialitäten aus Modena

Das Weingut Iori Emanuele steht für traditionelle Weinherstellung und Qualität, die seit drei Generationen gepflegt wird. Mit sorgfältiger Handlese und Mikroproduktion erzeugt das Weingut unverwechselbare Weine, die die typischen Aromen und Charakteristika der Region widerspiegeln. Nachhaltige Anbaumethoden und der Respekt vor der Natur machen ihre Weine besonders. Iori Emanuele Weine stehen für authentischen Genuss und handwerkliche Exzellenz.

Das Weingut Iori Emanuele wurde 1945 von Großvater Giovanni gegründet und von seiner Frau Adalcisa unterstützt. Die Anfänge waren geprägt von harter Arbeit und traditionellen Holzfässern, später durch restaurierte Betonfässer ersetzt. Giovanni's Leidenschaft und Wissen wurden an seinen Schwiegersohn Enzo und Enkel Emanuele weitergegeben, der das Weingut heute leitet. Mit einem Fokus auf nachhaltigen Anbau und handwerkliche Methoden bleibt das Weingut den ursprünglichen Werten treu. Iori Emanuele Weine sind für ihre Qualität und Authentizität bekannt und wurden mehrfach ausgezeichnet.

Das Weingut Iori Emanuele legt großen Wert auf nachhaltige Methoden im Weinberg und Keller. Die Weinlese erfolgt manuell, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Im Weinberg wird auf chemische Düngemittel verzichtet und die Böden werden mit natürlichen Methoden gepflegt. Das Weingut baut traditionelle Rebsorten wie Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Salamino, Lambrusco di Sorbara, Malbo Gentile, Fortana, Pignoletto und Trebbiano auf lehmigen Böden an, die die Weine mit einem einzigartigen Terroir prägen.

Ein Highlight des Sortiments ist der Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Il Gigante, ein dem Großvater Giovanni gewidmeter Wein. Er zeichnet sich durch seine purpurrote Farbe, die Aromen von dunklen Früchten und die krautigen Noten aus. Am Gaumen besticht er durch eine harmonische Frische. Ebenso bedeutend ist der Lambrusco Modena DOC Adalcisa, benannt nach der Großmutter Adalcisa. Dieser Wein kombiniert die Trauben Salamino und Malbo Gentile und bietet ein intensives Bouquet von frischen roten Früchten und blumigen Noten, perfekt passend zur lokalen und exotischen Küche.

Durch die traditionsbewusste Arbeitsweise und die Leidenschaft für den Weinbau stellt das Weingut Iori Emanuele Weine her, die die Essenz der Region und die Hingabe der Familie widerspiegeln.

Region & Weine

Region: Emilia Romagna
Weinarten: Trockener roter Schaumwein,Trockener weißer Schaumwein,Trockener Rosé-Schaumwein,Stiller Rotwein,Stiller Weißwein
Rebsorten: Grasparossa, Salamino, Sorbara, Malbo gentile, Fortana, Pignoeltto, Trebbiano

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 3.5
Jahresproduktion (in Flaschen): 6250
Böden: Lehmartig

Wichtige Personen

Inhaber: Iori Emanuele
Außenbetrieb: Iori Emanuele
Mitgliedschaften: FIVI

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