Azienda Agricola Al di là del Fiume
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Mensch als Teil des ökologischen Ganzen
- Qualität aus dem Zusammenspiel von Natur, Mensch und Rebe
- minimalem Eingriff und maximalem Vertrauen
Azienda Agricola Al di là del Fiume: Reben im Rhythmus der Natur, vinifiziert mit Intuition
Azienda Agricola Al di là del Fiume liegt im Herzen des Naturparks von Montesole und verbindet biodynamischen Anbau mit echter regionaler Identität. Aus autochthonen Rebsorten der toskanisch-emilianischen Apenninen entstehen hier – zertifiziert nach Demeter – authentische Weine.
Im Jahr 2005 entschieden sich Gabriele und seine Frau für einen Neuanfang und kehrten an einen Ort zurück, der tief in der Familiengeschichte verwurzelt ist – ein Stück Land im Naturpark von Monte Sole, das bereits von Gabrieles Vater und Großvater bewirtschaftet wurde. Aus dieser Rückbesinnung entstand die Azienda Agricola Al di là del Fiume, ein biodynamisches Weingut, das von Anfang an der Idee folgte, im Einklang mit der Natur zu leben und zu arbeiten. Seither wächst der Hof getragen von einer klaren Haltung: Der Boden wird geachtet, die Pflanzen werden begleitet und der Mensch steht als Teil des ökologischen Ganzen im Mittelpunkt. Inmitten der toskanisch-emilianischen Apenninen entstehen hier Weine aus autochthonen Rebsorten.
Die Philosophie der Azienda Agricola Al di là del Fiume ist getragen von der Überzeugung, dass wahre Qualität aus dem Zusammenspiel von Natur, Mensch und Rebe entsteht. Inmitten des Naturparks von Monte Sole wachsen auf mineralstoffreichen Ton- und Sandböden ausschließlich autochthone Rebsorten wie Albana, Barbera, Pignoletto, Alionza, Montuni und Negrettino. Hier, in einer Landschaft voller Energie und Geschichte, werden die Reben biodynamisch gepflegt. Die Arbeit im Weinberg ist geprägt von Verständnis für die natürlichen Prozesse, die das Gleichgewicht des Bodens fördern und die Vitalität der Pflanzen stärken.
Diese Haltung setzt sich im Keller fort, wo Kellermeister Adriano Zago mit ruhiger Hand und viel Intuition arbeitet. Mit minimalem Eingriff und maximalem Vertrauen in die Qualität der Trauben entstehen hier Weine, die ehrlich, lebendig und eigenständig sind. Jeder Jahrgang erzählt eine andere Geschichte, jeder Wein spiegelt seine Herkunft mit Klarheit und Tiefe. Die Azienda Agricola Al di là del Fiume schafft es, durch ihre ganzheitliche Arbeitsweise stille, aber kraftvolle Weine hervorzubringen, die berühren und nachwirken.
Region & Weine
- Region: Emilia Romagna
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein
- Rebsorten: Albana, barbera, pignoletto, alionza, montuni, negrettino
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 5
- Jahresproduktion (in Flaschen): 20000
- Böden: Ton und Sand, die reich an Mineralsalzen sind
Wichtige Personen
- Inhaber: Danila Mongardi
- Kellermeister: Adriano Zago
- Außenbetrieb: Danila Mongardi
- Mitgliedschaften: Consorzio colli bolognesi, Donne del vino, Movimento del vino, Suolo e salute & Demeter
- Birichén Bianco Emilia IGP - Azienda Agricola Al di là del FiumeAzienda Agricola Al di là del FiumeBirichén Bianco Emilia IGP
Pignoletto
IGP
Funkelnd wie ein plötzliches Lächeln präsentiert sich dieser Wein mit einer trüben strohgelben Farbe, die durch eine leichte natürliche Perlage belebt wird. Die Nase ist direkt und überrasche...Emilia Romagna
16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2022 Birichén Rosé Emilia IGP - Azienda Agricola Al di là del FiumeAzienda Agricola Al di là del Fiume2022 Birichén Rosé Emilia IGP
- Barbera
- IGP
Mit seiner leuchtend kirschroten Farbe fällt dieser Wein sofort durch seine Brillanz auf. Die Nase lädt zur Unbeschwertheit ein: Walderdbeeren, rosa Grapefruit, Rosenblüten und eine leichte Hefe...Emilia Romagna16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2022 Saramat Emilia IGP - Azienda Agricola Al di là del FiumeAzienda Agricola Al di là del Fiume2022 Saramat Emilia IGP
- Cuvée (Rot)
- IGP
Inspiriert von der morgendlichen Frische der Hügel, präsentiert sich dieser Wein in einer leuchtenden, transparenten, fast rubinroten Farbe, die sofort ein Gefühl von Leichtigkeit vermittelt. In...Emilia Romagna17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2023 Zirudèla Emilia IGP - Azienda Agricola Al di là del FiumeAzienda Agricola Al di là del Fiume2023 Zirudèla Emilia IGP
- Cuvée (Weiss)
- IGP
Dieser Wein, der an Geschichten am Kamin erinnert, hat eine leuchtend goldene Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Aromens...Emilia Romagna17,50 € 23,33 €/L (0,75 L) - 2022 Fricandò Emilia IGP - Azienda Agricola Al di là del FiumeAzienda Agricola Al di là del Fiume2022 Fricandò Emilia IGP
- Albana
- IGP
Wie eine goldene Erinnerung an den Sonnenuntergang hat dieser Wein eine intensive Bernsteinfarbe mit warmen Reflexen, die das Auge anziehen. In der Nase entfaltet er ein tiefes und schillerndes Aro...Emilia Romagna21,50 € 28,67 €/L (0,75 L) - 2021 Dagamò Colli Bolognesi DOC - Azienda Agricola Al di là del FiumeAzienda Agricola Al di là del Fiume2021 Dagamò Colli Bolognesi DOC
- Barbera
- DOC
Ein Schluck, der aus den Felsen der Apenninen gemeißelt zu sein scheint. Dieser Wein hat eine dichte rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Energie unterstreichen. In der Nase entfaltet...Emilia Romagna21,50 € 28,67 €/L (0,75 L) - 2020 Al di là del Rosso Riserva Colli Bolognesi DOC - Azienda Agricola Al di là del FiumeAzienda Agricola Al di là del Fiume2020 Al di là del Rosso Riserva Colli Bolognesi DOC
- Barbera
- DOC
Ein Wein, der mit ruhiger, tiefer Stimme die Zeit zu erzählen scheint, präsentiert sich mit einer intensiven granatroten Farbe, die wie eine Vollmondnacht leuchtet. Das Bukett ist komplex und ein...Emilia Romagna26,50 € 35,33 €/L (0,75 L) - 2020 Al di là del Bianco Riserva Emilia IGP - Azienda Agricola Al di là del FiumeAzienda Agricola Al di là del Fiume2020 Al di là del Bianco Riserva Emilia IGP
- Albana
- IGP
Dieser vielversprechende Wein präsentiert sich mit einer tiefen, leuchtenden, antikgoldenen Farbe, die auf seine Komplexität hinweist. In der Nase entfaltet er elegante und komplexe Aromen: getro...Emilia Romagna26,50 € 35,33 €/L (0,75 L)
