Das Weingut Masseria Cardillo liegt inmitten einer wunderschönen Hügellandschaft deren Geschichte bis in die Zeit der alten Griechen zurückreicht. Entsprechend tief ist die Verbindung der Weinbauern mit ihrer Heimat und ihre Hingabe an das Land, das bereits von Generationen ihrer Vorfahren bewirtschaftet wurde. Leidenschaft für authentische Aromen und Innovation unter Wahrung der Familientradition sind die Grundprinzipien bei der Schöpfung der edlen Weingut Masseria Cardillo Weine.
Bereits seit Jahrhunderten liegt das Weingut Masseria Cardillo im Herzen der Metapontino Region am Ionischen Meer. Das Haus an der heutigen Adresse der Winzerfamilie wurde jedoch erst gegen Ende des achtzehnten Jahrhunderts erbaut. Ursprünglich diente es als Scheune für den Landwirtschaftsbetrieb. Vor einigen Jahren ließ die Familie es im typischen Stil der einheimischen Herrenhäuser renovieren und führt es nun als Hotel, in dem Urlauber die köstlichen Weine der Region vor Ort erleben können. Auch das eigentliche Weingut Masseria Cardillo wurde nach den modernsten agronomischen Erkenntnissen neu bepflanzt, um die hohe Qualität seiner Weine noch weiter zu verbessern.
Moderne Weinwirtschaft, die neueste Technologie und ständige Innovation sind die Grundlagen der Arbeit auf dem Weingut Masseria Cardillo. Sie helfen der Winzerfamilie sich und ihre Weine stets auf dem Laufenden und im aktuellen Trend zu halten. Gleichzeitig achten die Weinbauern streng darauf, den traditionellen Stil der Region zu bewahren, um den Geschmack ihres geliebten Terroirs optimal zum Ausdruck zu bringen. Umweltfreundliche Anbausysteme und die liebevolle Pflege der Reben sind für sie eine Selbstverständlichkeit. Zahlreiche Auszeichnungen unter anderen vom Italienischen Sommelierverband und Gambero Rosso bestätigen die hohe Qualität der mit so viel Liebe gezogenen Weine.
Das Weingut Masseria Cardillo umfasst etwa 25 Hektar Weinberge auf den Hügeln von Metapontino im südlichen Lukanien. Diese fruchtbare vom mediterranen Einfluss des nahegelegenen Ionischen Meeres geprägte Region ist ideal für den Anbau von Wein, Oliven und Erdbeeren. Die Reben des Weingutes gedeihen auf hochwertigen kalkhaltigen Böden mit Anteilen von Kies und Schotter, die für gute Entwässerung sorgen und den Wurzeln ermöglichen, tief in den Boden einzudringen. Die wichtigsten Rebsorten auf den Weingut Masseria Cardillo sind die regionstypischen Sorten Primitivo, Anglianico und Fiano. Daneben kultiviert die Winzerfamilie in kleineren Mengen Sciasc'lar' und international verbreitete Sorten.
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