Donato D’Angelo di Filomena Ruppi

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Erminia & Emiliana D'Angelo

Besitzerinnen

Verschmelzung von Tradition und Innovation
Pioniere des Aglianico del Vulture
Im Herzen des inaktiven Vulkans Vulture

Weingut Donato D’Angelo di Filomena Ruppi: Winzer mit alter Tradition

Das Weingut Donato D'Angelo di Filomena Ruppi verschmilzt Tradition mit Innovation. Donato D'Angelo gilt als ältester Winzer des Rotweins Aglianico del Vulture. Die Weine der Winzerei sind bekannt und beliebt für ihre würzigen Noten und passen hervorragend zu den verschiedensten Speisen.

Geboren und aufgewachsen im historischen Familienweingut Vulture, beschloss Donato D’Angelo 1966 im Alter von 13 Jahren, nach Conegliano zu gehen, um Önologie zu studieren. Dort befand sich zu dieser Zeit die renommierteste Weinschule Italiens. Erst 30 Jahre später, als er schon 40 Jahre alt war, ging er zurück in seine Heimat, um wieder mit der Aglianico-Rebe zu arbeiten. Nach einigen Jahren im historischen Weingut seiner Eltern beschloss er dann, seinen eigenen Weg zu gehen und gründete im Jahr 2001 das Weingut Donato D’Angelo di Filomena Ruppi. Inzwischen ist bereits die nächste Generation am Familienunternehmen beteiligt, seine Töchter Emiliana als Winzerin und Erminia Alessandra als Betriebswirtin.

Die Geschäftsphilosophie strebt nach hoher Qualität und beginnt mit der Bewirtschaftung von mehr als 20 Hektar Weinbergen an den besten Standorten für den Anbau der Aglianico-Traube: Barile, Ripacandida und Maschito. Die Vulkanböden sind hier besonders mineralisch, wobei es nach wie vor Eruptionsphasen gibt. Für die Weine werden die Rebsorten Aglianico und Syrah verwendet.

Nach der Lese erfolgt der Ausbau der Trauben im Keller. Sie werden gekeltert, abgebeert und eingemaischt. Anschließend folgt die natürliche Gärung in Tanks aus Zement. Ist der Abstrich vollzogen, reifen die Weine nochmals für einige Monate.

Aglianico ist eine alte italienische Sorte. Sie kommt fast ausschließlich in Kampanien und der Basilikata vor. Dort reift sie recht früh und gedeiht am besten in tiefgründigem Boden. Ist der lange Vegetationszeitraum beendet, hat sie das für sie typische Aroma entwickelt. Die Farbe ist rubinrot, während die Weine durch eine kräftige Säure und intensive Tannine überzeugen.

Mit der Rebsorte Syrah gelingen Weine in tiefdunkler Farbe. Das Bouquet ist intensiv und zeigt sich mit Aromen von schwarzen Kirschen, Beeren, Gewürzen, Pfeffer und rauchigen Akzenten. Geschmacklich ist die Syrah vollmundig und kräftig und präsentiert sich mit angenehmer Säure.

Region & Weine

Region: Basilikata
Weinarten: Rotwein und Roséwein
Rebsorten: Aglianico und Syrah

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Barile, Ripacandida und Maschito
Böden: Vulkanisch

Wichtige Personen

Kellermeister: Donato D'Angelo

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