Selezioni Acquario
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Auswahl erlesener Trauben
- Von zwei Brüdern gegründet um Familienbetriebe zu vereinen
- Sorgfalt und Leidenschaft im Mittelpunkt
Selezioni Acquario: Handwerkskunst im Weinberg und Keller
Selezioni Acquario steht für Vielseitigkeit und Qualität, indem es ein breites Angebot an Weinen präsentiert, die sowohl auf Tradition als auch auf Innovation setzen, während das Unternehmen verschiedene Aktivitäten im Weinbau vereint. Die hochwertigen Weine überzeugen durch ihre sorgfältige Herstellung und die Auswahl erlesener Trauben, was sie ideal für Weinliebhaber macht, die das Besondere suchen.
Die Brüder Cristoforo und Pasquale Pastore gründeten Selezioni Acquario mit der Idee, die verschiedenen Tätigkeiten ihres Familienbetriebs, der tief in der Weinbautradition verwurzelt ist, unter einem Dach zu vereinen. Ihre langjährige Erfahrung als Techniker im südlichen Weinsektor ermöglichte es ihnen, ein Unternehmen zu schaffen, das nicht nur Weine produziert, sondern auch die Erinnerungen und Traditionen ihrer Familie widerspiegelt. Selezioni Acquario steht für die gelungene Verbindung von Leidenschaft, Fachwissen und Familientradition, die sich in jedem ihrer Weine widerspiegelt und Weinliebhaber begeistert.
Bei Selezioni Acquario stehen Sorgfalt und Leidenschaft im Mittelpunkt der Arbeit im Weinberg und im Keller. Die Hauptrebsorte ist Moscato Reale, die auf den besten Lagen des Weinguts kultiviert wird. Diese Lagen zeichnen sich durch eine Guyot-Erziehung mit einer Pflanzdichte von 4.000 Rebstöcken pro Hektar aus. Die Böden sind kalkhaltig und von mittlerer Struktur, was optimale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte schafft.
Im Keller führt Cristoforo Pastore die Weinbereitung mit einem klaren Fokus auf Qualität und Tradition. Besonders hervorzuheben ist der Moscato Passito IGP Puglia „In Nomine Patris“, der ein echtes Aushängeschild des Weinguts darstellt. Im Weinberg setzt Selezioni Acquario auf nachhaltige Methoden, um die Böden zu schonen und die Reben bestmöglich zu pflegen. Durch die sorgfältige Handlese und die schonende Verarbeitung der Trauben entsteht ein Wein, der die Besonderheiten des Terroirs optimal widerspiegelt. Selezioni Acquario steht somit für exzellente Weine, die sowohl den Charakter des Bodens als auch die Handschrift des Kellermeisters in jedem Tropfen zum Ausdruck bringen.
Region & Weine
- Region: Apulien
- Weinarten: Weißwein
- Rebsorten: Moscato reale
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 1.2
- Jahresproduktion (in Flaschen): 2000
- Böden: mittlerer Kalkstein
Wichtige Personen
- Kellermeister: Cristoforo Pastore
- 2020 in Nomine Rosae Puglia IGP trocken - Selezioni AcquarioSelezioni Acquario2020 in Nomine Rosae Puglia IGP trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Dieser apulische Roséwein zeichnet sich durch seine zarte, leuchtende Farbe mit zartrosa Nuancen aus. In der Nase entfaltet sich ein frisches Bouquet von Walderdbeeren, Granatapfel und einem Hauch...Apulien
12,20 € 16,27 €/L (0,75 L) - 2022 Il Re Nudo Basilicata IGP trocken - Selezioni AcquarioSelezioni Acquario2022 Il Re Nudo Basilicata IGP trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Ein Wein von großer Substanz und Charakter, der mit Respekt für die einheimischen Trauben gewonnen wird und dessen Fülle, aromatische Komplexität und an Ginster und frische Früchte erinnernder...Basilikata14,60 € 19,47 €/L (0,75 L) - 2012 In Nomine Patris Puglia IGP süß 0,375 L - Selezioni AcquarioSelezioni Acquario2012 In Nomine Patris Puglia IGP süß 0,375 L
- Moscato Bianco
- Süss
Ein Wein von großer Substanz und Charakter, der mit Respekt für die einheimischen Trauben gewonnen wird und dessen Fülle, aromatische Komplexität und Geschmack, der an Rosen, getrocknete Feigen...Apulien18,90 € 50,40 €/L (0,375 L)
