Cantine Rossetti
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Seit 1967 Optimierung des Primitivo
- Intensiven Geschmack und ein charakteristisches Aroma
- Große Aufmerksamkeit für die Reifephase und eine kontinuierliche Überwachung der Weinberge
Cantine Rossetti: Salentos Sonne, Meer und Wind in jeder Flasche
Cantine Rossetti verkörpert die perfekte Symbiose aus Tradition und Innovation in der Welt des Weins. Seit 1967 prägt das Weingut mit exzellenter Qualität und innovativem Stil die Wahrnehmung von Primitivo, gestützt auf einzigartige Buschreben, die die Biodiversität und Landschaft bewahren. Giuseppe Rossetti, ein junger Winzer voller Energie, sucht ständig nach neuen Ideen und Techniken für eine nachhaltige und qualitativ hochwertige Produktion.
Die Geschichte von Cantine Rossetti beginnt, als Giuseppes Großvater Pino seinen Traum verwirklichte, Primitivo-Trauben anzubauen und damit eine leidenschaftliche Familientradition ins Leben rief. Dieser Moment markierte den Beginn einer Erfolgsgeschichte, die sich durch hervorragende Qualität und innovativen Stil auszeichnet. Unter der Führung von Pinos Sohn, Massimo Rossetti, erfuhr der Betrieb seit 1988 eine bedeutende Erweiterung, indem nicht nur neue Weinberge, sondern auch Olivenhaine und Ackerland in das Familienunternehmen integriert wurden. Im Jahr 2022 wurde die Cantine Rossetti offiziell von Giuseppe Rossetti gegründet, der die tiefe Leidenschaft für den Weinbau von seinem Vater und Großvater erbte. Giuseppe strebt danach, einen neuen Primitivo-Stil zu etablieren, der Eleganz betont und die Aromen jeder einzelnen Traube hervorhebt.
Die Philosophie von Cantine Rossetti spiegelt die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir von Salento wider, wo Sonne, Meer und Wind in perfekter Harmonie stehen. Im Herzen dieser idyllischen Landschaft reifen die Primitivo-Trauben des Weinguts an buschförmigen Rebstöcken heran, eine Hommage an die jahrhundertealte Weinbautradition der Region. Die einzigartigen klimatischen Bedingungen sind geprägt durch das nahegelegene Meer, das für ein mildes Klima sorgt, und die ständig wehenden Winde, die die Trauben kühlen und ihre Aromen bewahren.
Die auf Sand- und Lehmböden angebauten Primitivo-Reben bringen authentische und charakterstarke Weine hervor, die die Essenz ihres Terroirs einfangen. Durch die Arbeit im Einklang mit der Natur und den Einsatz traditioneller sowie moderner Techniken sowohl im Weinberg als auch im Keller gelingt es Cantine Rossetti, das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Das resultiert in Primitivo-Weinen, die nicht nur die traditionellen Werte widerspiegeln, sondern auch eine neue Stilebene erreichen.
Region & Weine
- Region: Apulien
- Weinarten: Rotwein
- Rebsorten: Primitivo
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 13
- Jahresproduktion (in Flaschen): 6500
- Böden: Sandige Böden gehen in lehmigere Bereiche über
Wichtige Personen
- Inhaber: Rossetti Giuseppe
- Kellermeister: Rossetti Giuseppe
- Außenbetrieb: Rossetti Giuseppe
Primitivo
Trocken
