Castorani
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
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- Seit 1793: Historisches Weingut mit klarer Identität
- Hochgelegene Weinberge zwischen Gran Sasso und Adria
- Nachhaltige Bewirtschaftung und selektive Vinifikation
Castorani: Historisches Weingut mit Sinn für Herkunft und Nachhaltigkeit
Das Weingut Castorani steht für den gekonnten Einklang aus jahrhundertealter Tradition und moderner Weinbereitung. Die Philosophie ist geprägt von Respekt gegenüber Natur und Herkunft – jeder Schritt in Weinberg und Keller folgt einem klaren Qualitätsanspruch, ohne Trends zu bedienen.
Die Geschichte von Castorani beginnt bereits im Jahr 1793 im Herzen der Region Abruzzen. Seither widmet sich die Familie über Generationen hinweg mit großer Kontinuität dem Weinbau und der Bewahrung lokaler Rebsorten. Dabei lag der Fokus stets auf Montepulciano d’Abruzzo und Trebbiano d’Abruzzo, die bis heute das Rückgrat der Produktion bilden. Die tiefe Verwurzelung in der Region spiegelt sich in der Identität der Weine wider: Sie sind klar strukturiert, elegant und charaktervoll. Die heutige Ausrichtung des Weinguts verbindet diese Tradition mit technologischem Know-how und einem tiefen Verständnis für die Besonderheiten des Terroirs.
Die Rebflächen von Castorani liegen auf 300 bis 350 Metern Höhe zwischen Gran Sasso und Adria. Die klimatischen Bedingungen – markante Tag-Nacht-Unterschiede und optimale Sonneneinstrahlung – begünstigen eine langsame, gleichmäßige Reifung. Die Böden bestehen überwiegend aus kalkhaltigem Ton, angereichert mit organischer Substanz, was zu einem idealen Gleichgewicht zwischen Wachstum und Ertrag führt. Besonders der Montepulciano d’Abruzzo profitiert von diesen Bedingungen: In den besten Parzellen entsteht ein Cru mit bemerkenswerter Tiefe und Reifepotenzial. Neben den autochthonen Rebsorten wie Pecorino und Passerina werden auch internationale Sorten wie Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot und Cabernet Sauvignon vinifiziert.
Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nachhaltig mit Fokus auf Biodiversität, während im Keller moderne Methoden mit Sorgfalt und Zurückhaltung eingesetzt werden, um den Ausdruck der Rebsorten und Lagen unverfälscht in die Flasche zu bringen.
Region & Weine
- Region: Abruzzen
- Weinarten: Weissweine, Rotweine & Rosé
- Rebsorten: Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Passerina, Chardonnay, Pinot Grigio, Cabernet Sauvignon & Merlot
Produktion & Lagen
- Beste Lagen: Der bekannteste Cru ist dem Montepulciano d'Abruzzo gewidmet, der Weine von großer Struktur, Eleganz und Langlebigkeit hervorbringt
- Böden: Die Böden sind überwiegend lehm- und kalkhaltig, reich an organischer Substanz, gut drainiert und ideal, um ein vegetativ-produktives Glichgewicht für die Reben zu gewährleisten. Diese Zusammensetzung begünstigt komplexe, mineralische Weine mit großer Fri
- Majolica Montepulciano d'Abruzzo DOC trocken - CastoraniCastoraniMajolica Montepulciano d'Abruzzo DOC trocken
Montepulciano
Trocken
Farbe: rubinrot mit violetten Reflexen. Nase: intensive Noten von roten Früchten, mit leichten würzigen und holzigen Noten. Geschmack: Am Gaumen mittelkräftig, mit reifen Tanninen, mit würzigen...Abruzzen10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - Majolica Cerasuolo d'Abruzzo DOC trocken - CastoraniCastoraniMajolica Cerasuolo d'Abruzzo DOC trocken
Montepulciano
Trocken
Farbe: hellrosa. Nase: Intensive Noten von roten Früchten. Denken Sie an Erdbeere und Himbeere. Auch blumige Noten sind erkennbar. Geschmack: voll am Gaumen, mit Noten von roten Früchten und exot...Abruzzen10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - Majolica Trebbiano d'Abruzzo DOC trocken - CastoraniCastoraniMajolica Trebbiano d'Abruzzo DOC trocken
Trebbiano
Trocken
Hell im Glas öffnet sich dieser Weißwein mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten, die einen trockenen, ausgewogenen und lebendigen Schluck versprechen. Der Treb...Abruzzen10,90 € 14,53 €/L (0,75 L) - Paranze Pecorino Colline Pescaresi IGP trocken - CastoraniCastoraniParanze Pecorino Colline Pescaresi IGP trocken
Pecorino
Trocken
Von leuchtend strohgelber Farbe, besticht dieser Weißwein durch frische Aromen von grünem Apfel, weißen Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten, die seine Lebendigkeit unterstreichen. Am Gau...Abruzzen16,40 € 21,87 €/L (0,75 L) - Paranze Passerina Colline Pescaresi IGP trocken - CastoraniCastoraniParanze Passerina Colline Pescaresi IGP trocken
Passerina
Trocken
Dieser Weißwein der g.g.A. Abruzzen hat eine leuchtend strohgelbe Farbe und besticht in der Nase durch frische Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, gefolgt von angenehmen fruchtigen Not...Abruzzen16,40 € 21,87 €/L (0,75 L) - Paranze Chardonnay Colline Pescaresi IGP trocken - CastoraniCastoraniParanze Chardonnay Colline Pescaresi IGP trocken
Chardonnay
Trocken
Dieser Weißwein mit g.g.A., der aus dem Herzen der Abruzzen stammt, zeichnet sich durch sein elegantes und frisches Profil aus. Die helle Strohfarbe lässt ein raffiniertes Bouquet mit Noten von Z...Abruzzen16,40 € 21,87 €/L (0,75 L) - Paranze Cerasuolo d'Abruzzo DOC trocken - CastoraniCastoraniParanze Cerasuolo d'Abruzzo DOC trocken
Montepulciano
Trocken
Zartes, leuchtendes Rosa. Dieser Wein besticht auf den ersten Blick. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Walderdbeeren, Rosenblättern und Zitrusnoten, die einen lebendigen und harmonisch...Abruzzen16,40 € 21,87 €/L (0,75 L) - Paranze Montepulciano d'Abruzzo DOC trocken - CastoraniCastoraniParanze Montepulciano d'Abruzzo DOC trocken
Montepulciano
Trocken
Dieser Wein ist tief und leuchtend rot und verströmt in der Nase umhüllende Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von leichten würzigen Nuancen. Der Schluck ist vo...Abruzzen16,90 € 22,53 €/L (0,75 L) - Podere Castorani Cerasuolo d'Abruzzo DOC trocken - CastoraniCastoraniPodere Castorani Cerasuolo d'Abruzzo DOC trocken
Montepulciano
Trocken
Dieser Roséwein ist ein Juwel mit einer unverwechselbaren zwiebelschalenrosa Farbe und besticht durch ein zartes und einladendes Bouquet von Walderdbeeren, Granatäpfeln und kleinen roten Früchte...Abruzzen22,90 € 30,53 €/L (0,75 L) - Podere Castorani Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC trocken - CastoraniCastoraniPodere Castorani Trebbiano d'Abruzzo Superiore DOC trocken
Trebbiano
Trocken
Farbe: strohgelb. Bouquet: Intensive Noten von weißen Blumen, mit Noten von exotischen gelben Früchten. Geschmack: Weich am Gaumen, mit Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten im Abg...Abruzzen22,90 € 30,53 €/L (0,75 L) - Podere Castorani Pecorino Superiore Colline Pescaresi IGP trocken - CastoraniCastoraniPodere Castorani Pecorino Superiore Colline Pescaresi IGP trocken
Pecorino
Trocken
Dieser strahlend strohgelbe Weißwein aus Pecorino-Trauben öffnet sich mit intensiven Aromen von frischen Zitrusfrüchten und leichten tropischen Nuancen. Der Schluck ist weich, umhüllend und zei...Abruzzen22,90 € 30,53 €/L (0,75 L) - Podere Castorani Montepulciano d'Abruzzo DOC trocken - CastoraniCastoraniPodere Castorani Montepulciano d'Abruzzo DOC trocken
Montepulciano
Trocken
Intensives und leuchtendes Rubinrot. Dieser Wein öffnet sich mit sauberen Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von zarten würzigen Nuancen, die seine Eleganz bereichern. Am Gaumen hat er ...Abruzzen30,60 € 40,80 €/L (0,75 L)
