Weingut Lohmühle

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Dagmar und Alexander Pfau

Kellermeisterin & Inhaber

Landwirtschafts- und Weinbau in der 5. Generation
Wein aus allen drei Weinlagen Umstadts
Vom Rebschnitt bis zum Etikett - alles aus einer Hand

Weingut Lohmühle: Ausgezeichnete Weine von der Hessischen Bergstraße

Das Weingut Lohmühle Hessische Bergstraße, das sind Dagmar und Alexander Pfau, die in der Weininsel Groß-Umstadt den Familienbetrieb mit Herz und Hirn betreiben. Akademischer Sachverstand, die Liebe zur Natur und zum Wein zeichnet die beiden aus! Ihre Qualitätsweine werden regelmäßig vom Land Hessen mit höchsten Prämierungen bedacht.

Auf eine wechselvolle Geschichte blickt das Weingut Lohmühle zurück: 1728 wurde das Gebäude als Wassermühle im schönen Wächtersbacher Tal zum Mahlen von Eichenrinde errichtet. Die Gewinnung von Gerbsäure nannte man "Lohe", sie diente den vielen Gerbereien in der Umgebung zur Lederherstellung. Wohl um 1890 wurde der erste Weinberg angelegt. Alexander und Dagmar Pfau betreiben das Weingut Lohmühle Hessische Bergstraße in der 5. Generation. Seit 2008 wird der Wein wieder selber ausgebaut und unter der Bezeichnung Weingut Lohmühle vertrieben. Nebenbei betreiben sie eine Straußwirtschaft auf dem Gelände der historischen Mühle. Ihre Bemühungen um den Wein wurden bislang mit mehreren Preise vom Land Hessen, wie Gold für den Riesling feinherb oder Silber für den Rivaner halbtrocken gewürdigt.

Von den Weinbergen aus hat man einen herrlichen Blick auf das Wächtersbachertal und auf den Odenwald, bis hin zur Skyline von Frankfurt. Mit viel Handarbeit wird auf dem Weingut Lohmühle auf eine hohe Qualität geachtet. Eine gute Durchlüftung der Laubwand sowie eine Ertragsreduzierung zählen dazu. Insgesamt werden 3 Hektar in allen drei Weinlagen Umstadts bewirtschaftet. Im Keller wird das Lesgut schonend gepresst, um das fruchtige Aroma der Trauben zu erhalten. Ausgebaut werden vom Weingut Lohmühle Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie Secco, Säfte und Brände.

Angebaut werden die Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Kerner, Portugieser, Dornfelder, Merlot und Spätburgunder. Die Reben gedeihen auf den Lagen Umstädter Herrnberg, Umstädter Stachelberg und Umstädter Steingerück mit ihren fruchtbaren Löss-Lehmböden. Mit der Agrarwissenschaftlerin Dagmar und dem Betriebswirt Alexander Pfaue vom Weingut Lohmühle Hessische Bergstraße hat sich ein Paar gefunden, das leckere, unkomplizierte Weine vinifiziert, wie Riesling in der Literflasche, einen klassischen Grauburgunder vom Weingut Lohmühle sowie auch Rotwein mit Barriquenote. Eine Spezialität ist der edelsüße Ehrenfelder Spätlese mild vom Weingut Lohmühle.

Region & Weine

Region: Hessische Bergstraße
Unterregion: Umstadt
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein, Perlwein, Traubensaft
Rebsorten: Riesling, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Kerner, Ehrenfelser, Portugieser, Dornfelder, Merlot, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 4
Jahresproduktion (in Flaschen): 25000
Beste Lagen: Umstädter Herrnberg, Umstädter Stachelberg, Umstädter Steingerück
Böden: Löss-Lehm

Wichtige Personen

Inhaber: Alexander Pfau
Kellermeister: Dagmar Pfau

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