Earl du Mas d'Aurel

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Clara Molinier

Vigneron

Biologischer Weinbau Gaillac mit regionalen Rebsorten
Familienweingut mit Tradition und moderner Kellertechnik
Terroirgeprägte Weine durch naturnahe Vinifikation

Earl du Mas d'Aurel: Authentische Bio-Weine mit südfranzösischem Charakter

Earl du Mas d'Aurel verkörpert biologischen Weinbau aus Gaillac mit viel Leidenschaft und Gespür für Qualität. Das familiengeführte Gut setzt auf seltene, regionale Rebsorten und verbindet Tradition mit moderner Vinifikation. So entstehen charaktervolle, terroirbetonte Weine, die Genießer mit Authentizität, Eleganz und unverwechselbarem Ausdruck nachhaltig begeistern und überzeugen.

Die Geschichte von Earl du Mas d'Aurel beginnt auf der Hochebene von Cordais, wo das familiengeführte Gut seit drei Generationen verwurzelt ist. Über die Jahre entwickelte sich der Betrieb stetig weiter, ohne seine Herkunft aus den Augen zu verlieren. Schon früh entschied man sich für eine nachhaltige Bewirtschaftung nach biologischen Richtlinien. Parallel dazu wurde die Kellertechnik modernisiert, um die Qualität kontinuierlich zu steigern. Typische Rebsorten der Region blieben dabei stets im Mittelpunkt. Das Zusammenspiel aus Tradition, Erfahrung und Innovation prägt den Stil bis heute. Die Weine zeigen Frische, Frucht und Authentizität. Sie spiegeln ihre Herkunft klar wider und stehen für ehrliches Handwerk. Anerkennung durch Auszeichnungen und wachsende Bekanntheit bestätigen den eingeschlagenen Weg und machen die Domaine auch über Frankreich hinaus geschätzt.

Im Mittelpunkt von Earl du Mas d'Aurel steht ein respektvoller Umgang mit Natur und Reben. Auf den argilo-calcaire Böden des Plateaus gedeihen zahlreiche Rebsorten, darunter Loin de l’œil, Mauzac, Muscadelle sowie internationale Klassiker und regionale Spezialitäten. Diese Vielfalt bildet die Basis für ausdrucksstarke Cuvées mit viel Persönlichkeit. Die Arbeit im Weinberg erfolgt naturnah und mit großer Sorgfalt, um gesunde Trauben zu erhalten. Im Keller setzt Clara Molinier auf eine präzise, moderne Vinifikation, die den Charakter des Leseguts bewahrt. Je nach Stil reifen die Weine im Edelstahltank oder teilweise im Holzfass. So entstehen frische, fruchtbetonte Qualitäten ebenso wie strukturierte Tropfen mit Reifepotenzial. Die besten Parzellen liefern dabei besonders komplexe Ergebnisse. Jede Abfüllung erzählt ihre eigene Geschichte und bringt die Eigenheiten des Terroirs authentisch ins Glas, mit Tiefe, Spannung und langem Nachhall für echte Entdeckungen.

Region & Weine

Region: Südwestfrankreich
Weinarten: Rotwein, Roséwein, Weißwein und Schaumwein
Rebsorten: loin de l'oeil, mauzac, muscadelle, sauvignon, chardonnay, braucol, duras, merlot, syrah, gamay und jurançon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 28
Beste Lagen: Lehm-Kalk-Boden
Böden: Lehm-Kalk-Boden

Wichtige Personen

Kellermeister: Clara Molinier

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