Domaine de Matilat
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Weingut im Herzen der Gasgogne
- Naturnahe Bewirtschaftung von 13 Hektar Weinbergen
- Verschiedene Weine mit modernen Techniken
Domaine de Matilat: Exquisite Weinauswahl aus der malerischen Gascogne
Die Domaine de Matilat, ein Weingut im Herzen der Gasgogne, bietet eine Vielfalt an Weinen mit einem ausgezeichneten Verhältnis von Qualität und Preis. Bekannt für seine aromatischen Weine, bewirtschaftet das seit 1985 bestehende Familienweingut 13 Hektar Land mit einer breiten Palette von Rebsorten. Ihr Engagement für die Umwelt zeigt sich in der Bemühung um eine HVE-Zertifizierung für hohe Umweltwerte und der Reduzierung ihres Herbizideinsatzes. Mit modernen Edelstahltanks im Keller und sorgfältigen Vinifikationsmethoden stellt die Domaine de Matilat sicher, dass jeder Wein seine charakteristischen Aromen voll entfalten kann.
Die Domaine de Matilat, ein Juwel der Weinwelt, wurzelt in einer reichen Geschichte, die 1985 begann, als Guy Labenne und seine Frau Véronique das damals als Domaine Piron bekannte Weingut gründeten. Über ein Vierteljahrhundert widmeten sie sich der sorgfältigen Pflege ihrer Weinberge, um exzellente Weine zu kreieren. 2009 mussten sie ihre Arbeit jedoch einstellen, und keines ihrer Kinder zeigte zunächst Interesse an der Fortführung des Weinguts. Diese Geschichte nahm jedoch eine Wendung, als 2011 ihr jüngster Sohn Baptiste beschloss, in die Fußstapfen seiner Eltern zu treten. Nach umfangreicher Ausbildung und vielen Erfahrungen, unter anderem in Bordeaux und Neuseeland, kehrte Baptiste 2020 zurück und taufte das Weingut in Domaine de Matilat um. Mit neuem Elan und der Verbindung aus traditioneller Kunst und modernem Wissen vinifizierte er seinen ersten Jahrgang, der die Familiengeschichte fortsetzt.
Auf 13 Hektar erstrecken sich die Weinberge der Domaine de Matilat auf Boulbène-Böden, einer sauren Silikat-Ton-Kalkstein-Erde. Dadurch entstehen ideale Bedingungen für die Rebsorten Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng, Viognier und Muscat Petits Grains sowie Tannat, Merlot, Syrah und Cabernet Franc. Besonders sind dabei die mediterranen Muscat-Sorten, die blumige Aromen von Rosen und Litschi bieten. Der Keller, neu gestaltet mit Edelstahltanks, ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle und eine schonende Vinifikation. Modernste Technik, wie pneumatische Pressen, schützt die Trauben und bewahrt die Aromen.
Region & Weine
- Region: Südwestfrankreich
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein
- Rebsorten: Colombard, gros manseng, petit manseng, viognier, muscat petits grains, tannat, merlot, syrah, cabernet franc, syrah
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 12
- Jahresproduktion (in Flaschen): 15000
- Beste Lagen: Südlage
- Böden: Boubènes mit Gravetten
Wichtige Personen
- Kellermeister: Baptiste Labenne
- 2023 Cuvée Blanc sec "Colombard/Gros Manseng" Côtes de Gascogne IGP trocken - Domaine de MatilatDomaine de Matilat2023 Cuvée Blanc sec "Colombard/Gros Manseng" Côtes de Gascogne IGP trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Dieser Wein hat eine blassgelbe Farbe. In der Nase bestätigt er sich durch intensive Noten von Grapefruit und Zitrone mit einer subtilen blumigen Komplexität. Am Gaumen ist er sehr typisch für Z...Südwestfrankreich
9,15 € 12,20 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Rosé "Merlot/Syrah" Côtes de Gascogne IGP trocken - Domaine de MatilatDomaine de Matilat2023 Cuvée Rosé "Merlot/Syrah" Côtes de Gascogne IGP trocken
- Cuvée (Rosé)
- Trocken
Dieser Roséwein hat eine lachsrosa Farbe. In der Nase ist er stark von Erdbeeren und Himbeeren geprägt. Am Gaumen bringt er eine Geschmeidigkeit mit, die zu einem Mittelteil führt, in dem rote F...Südwestfrankreich9,15 € 12,20 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée Rouge "Merlot/Tannat" Côtes de Gascogne IGP trocken - Domaine de MatilatDomaine de Matilat2022 Cuvée Rouge "Merlot/Tannat" Côtes de Gascogne IGP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Aus dem Glas sind ausgeprägte Aromen von roten Früchten in der Nase wahrnehmbar. Am Gaumen ist er kräftig, frisch, geschmeidig und ...Südwestfrankreich9,15 € 12,20 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Blanc doux "Gros et Petit Manseng" Côtes de Gascogne IGP lieblich - Domaine de MatilatDomaine de Matilat2023 Cuvée Blanc doux "Gros et Petit Manseng" Côtes de Gascogne IGP lieblich
- Cuvée (Weiss)
- Lieblich
Im Glas zeigt sich dieser Weißwein in einer goldenen Farbe. In der Nase dominiert er mit exotischen Früchten, besonders Ananas und Mango. Ein leichter Hauch von Menthol. Am Gaumen bringt er eine ...Südwestfrankreich10,70 € 14,27 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Blanc sec "Muscat petits grains" trocken - Domaine de MatilatDomaine de Matilat2023 Cuvée Blanc sec "Muscat petits grains" trocken
- Muscat petit grain
- Trocken
Dieser Weißwein hat eine blassgoldene Farbe. In der Nase bringt er eine sehr intensive blumige Seite mit Lavendel und Rose mit. Am Gaumen bringt er eine schöne Fülle, ganz rund mit einer Honigse...Südwestfrankreich10,70 € 14,27 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Rosé "Muscat de Hambourg" halbtrocken - Domaine de MatilatDomaine de Matilat2023 Cuvée Rosé "Muscat de Hambourg" halbtrocken
- Muscat de Hambourg
- Halbtrocken
Im Glas hat dieser Wein eine zartrosa Farbe. In der Nase ist er von explosiven Aromen von Litschi und weißem Pfirsich geprägt. Am Gaumen ist er über die gesamte Länge sehr geschmeidig mit einer...Südwestfrankreich10,70 € 14,27 €/L (0,75 L) - 2020 Cuvée Rouge "100% Tannat, vieilles vignes" Côtes de Gascogne IGP trocken - Domaine de MatilatDomaine de Matilat2020 Cuvée Rouge "100% Tannat, vieilles vignes" Côtes de Gascogne IGP trocken
- Tannat
- Trocken
Im Glas zeigt sich dieser Wein in einer dunklen rubinroten Farbe. In der Nase ist er geprägt von Noten reifer, kandierter Früchte mit Akzenten von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen bringt er Kraft...Südwestfrankreich15,25 € 20,33 €/L (0,75 L)
