Domaine Apatia

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Domaine Apatia

Familienweingut im Herzen des französischen Teil des Baskenlandes
Naturnahe Bewirtschaftung von 8 Hektar Weinbergen
Tradition, Modernität und Nachhaltigkeit vereint

Domaine Apatia: Weinexzellenz im französischen Baskenland

Domaine Apatia ist ein charmantes Familienweingut, das sich im Herzen des französischen Teils des Baskenlandes befindet. Hier erstrecken sich die malerisch terrassierten Anbauflächen über 8 Hektar. Geprägt von einem Terroir aus rotem Sandstein und Lehm-Kalkstein, zeugt jeder Tropfen des dort kultivierten Weins von intensiver Handarbeit und einer tiefen Verbundenheit zur Natur. Die außergewöhnliche Beschaffenheit des Bodens verleiht den Weinen von Domaine Apatia ein unverwechselbares Profil, das begeistert.

Das Familienweingut Domaine Apatia blickt auf eine reiche Geschichte zurück. Seine Wurzeln reichen bis ins Jahr 1988, als die Familie ihre Weinberge anlegte und die Trauben zunächst an die Genossenschaftskellerei der lokalen Appellation lieferte. Das änderte sich im Jahr 2018, als die Domaine Apatia offiziell gegründet wurde und erstmals ihre eigenen Weine kreierte. Seitdem hat das Weingut eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen und befindet sich in der Umstellung auf biologischen Weinbau. Dieser Schritt spiegelt das Engagement des Weinguts für nachhaltige Anbaumethoden und die Hingabe zur Qualität wider.

Domaine Apatia illustriert die Fusion aus Tradition und innovativer Weinherstellung. Die Weinberge, gelegen in Irouleguy, Arradoy, Ispoure und Saint Jean le Vieux, sind bekannt für ihre steilen, in Terrassen angelegten Lagen. Sie beherbergen exklusiv einheimische Rebsorten wie Cabernet Franc, Tannat, Cabernet Sauvignon, Gros Mandent, Petit Mandent und Petit Courbu. Ihre Böden, geprägt von rotem Sandstein und Lehm-Kalkstein, tragen zur einzigartigen Charakteristik der Weine bei. Mit einer bewussten Entscheidung gegen chemische Unkrautbekämpfung und synthetische Pflanzenschutzmittel setzt Domaine Apatia auf die Unkrautentfernung per Hand im Sommer und die natürliche Pflege durch Schafe in den Wintermonaten. Aus den Reben entsteht eine Erntemenge von nur 20-25 Hektolitern pro Hektar, wobei die Trauben alle sorgfältig von Hand verlesen werden. Kombiniert mit den umweltfreundlichen Praktiken verdeutlichen sie so das Engagement des Weinguts für Qualität und Nachhaltigkeit. Domaine Apatia hebt sich durch diese Philosophie und die Betonung des Terroirs in jedem Schluck ihrer Weine hervor.

Region & Weine

Region: Südwestfrankreich
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein
Rebsorten: Cabernet franc, tannat, cabernet sauvignon, gros mandent, petit mandent, petit courbu

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 12
Jahresproduktion (in Flaschen): 20000
Beste Lagen: Roter Sandstein und kalkhaltiger Lehm
Böden: Roter Sandstein und kalkhaltiger Lehm

Wichtige Personen

Kellermeister: Etchandy Kattalin

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