Château les Hauts de Caillevel
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Pierre-Etienne Serey
Winzer
- Familienweingut mit Leidenschaft
- Weine mit Charme & Aromen des Terroirs
- Fokus auf Bio-Weinbau
Region & Weine
- Region: Südwestfrankreich
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein, lieblicher Wein
- Rebsorten: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Chenin, muscadelle, Sémillon, Ugni Blanc, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 16
- Jahresproduktion (in Flaschen): 70000
- Beste Lagen: 3 Terroirtypen: Plateau aus schwarzem Lehm auf Feuerstein/Kalkstein, Boulbène-Hügel Lehm-Sand, zweite Terrasse aus Lehm-Mergel auf Feuerstein/Kalkstein
- Böden: Schwarzer Lehm (Schluff + eisenhaltiger Lehm) auf Feuerstein/Kalkstein-Muttergestein
Wichtige Personen
- Kellermeister: Pierre-Etienne Serey
- Mitgliedschaften: Vigneron Indépendant, AgroBio Périgord
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- 2023 Rosenvie Bergerac trocken Bio - Château les Hauts de CaillevelChâteau les Hauts de Caillevel2023 Rosenvie Bergerac trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
In der Nase sehr blumig. Im Mund findet man eine schöne Säure und Mineralität. Ein eleganter und frischer Abgang.Südwestfrankreich
9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2022 Fleur de Roche Bergerac trocken Bio - Château les Hauts de CaillevelChâteau les Hauts de Caillevel2022 Fleur de Roche Bergerac trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
In der Nase sind die Aromen des Sauvignon präsent. Im Mund finden Sie einen schönen Stoff und Aromen von gelben Früchten: Ananas, Birne...Südwestfrankreich11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2022 L'Authentique Bergerac AOP trocken Bio - Château les Hauts de CaillevelChâteau les Hauts de Caillevel2022 L'Authentique Bergerac AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Fruchtige Nase mit Noten von Unterholz. Lebhafter und würziger Auftakt mit geschmolzenen Tanninen und Noten von reifen roten Früchten. Eleganter und frischer Abgang.Südwestfrankreich13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2021 Les Brumes Monbazillac süß Bio - Château les Hauts de CaillevelChâteau les Hauts de Caillevel2021 Les Brumes Monbazillac süß
- Cuvée (Weiss)
- Süss
Fruchtiger Monbazillac mit Aromen von Honig, Zitrusfrüchten, Aprikose und Ananas. Ein sehr gutes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure.Südwestfrankreich13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 L'Atypique Bergerac trocken Bio - Château les Hauts de CaillevelChâteau les Hauts de Caillevel2022 L'Atypique Bergerac trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
In der Nase findet man gelbe Früchte. Im Mund ist der Auftakt und vollmundig. Insgesamt ist der Wein mineralisch, fruchtig, mit einer schönen Säure. Der Abgang ist sehr lang.Südwestfrankreich14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2020 Les Terres Chaudes Côtes de Bergerac AOP trocken Bio - Château les Hauts de CaillevelChâteau les Hauts de Caillevel2020 Les Terres Chaudes Côtes de Bergerac AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Nase von roten Früchten, Gewürzen mit leichter Vanille. Der Wein hat einen erkennbaren Auftakt, schöne würzige Materie auf Aromen von sehr reifen Früchten (schwarze Johannisbeere). Abgang mit ...Südwestfrankreich16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - 2022 Grains de Folie Monbazillac süß Bio - Château les Hauts de CaillevelChâteau les Hauts de Caillevel2022 Grains de Folie Monbazillac süß
- Sauvignon Gris
- Süss
Sehr gutes Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure. Komplexe Nase, die Frucht (Ananas) und kandierte Frucht ausdrückt. Der Wein hat ein fruchtiger Geschmack mit einem sehr langen Abgang.Südwestfrankreich18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2022 L'Envolée trocken Bio - Château les Hauts de CaillevelChâteau les Hauts de Caillevel2022 L'Envolée trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Komplexe, feine Nase mit einer schönen Intensität und Noten von Zitrusfrüchten. Im Mund findet man eine schöne Materie und ein gutes Gleichgewicht mit Noten von Zitrusfrüchten und Vanille. Der...Südwestfrankreich21,00 € 28,00 €/L (0,75 L) - 2022 Ebène Côtes de Bergerac AOP trocken Bio - Château les Hauts de CaillevelChâteau les Hauts de Caillevel2022 Ebène Côtes de Bergerac AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Kräftige und komplexe Nase mit Aromen von Kakao und Waldfrüchten. Im Mund ist der Auftakt und kräftig. Man findet die Aromen von Waldfrüchten und schmelzende Tannine im AbgangSüdwestfrankreich25,00 € 33,33 €/L (0,75 L)
