Château de Mercuès, ein seit 1983 im Besitz der Familie Vigouroux befindliches Juwel, offenbart die Exzellenz seines Terroirs und feiert Jahr für Jahr immer geschätztere Jahrgänge. Das Château ist nicht nur ein Ort der Gastfreundschaft und eine heilige Bestimmung für Liebhaber des französischen Malbec, sondern auch ein Traumziel, das die Sinne feiert und als Tempel der französischen Malbec-Weine gilt.
Das Château de Mercuès, ein prächtiges Schloss, das seit dem 13. Jahrhundert auf einem Felsvorsprung thront, hat eine lange und bewegte Geschichte, die tief in den historischen Ereignissen Frankreichs verwurzelt ist. Ursprünglich von den Grafen-Bischöfen von Cahors erbaut, um die Stadt Cahors und das Lot-Tal zu schützen, spielte es während der Hundertjährigen Kriege und der Religionskriege eine strategische Rolle.
Die Philosophie des Château de Mercuès im Weinberg und Keller spiegelt eine tiefe Hingabe an Qualität und Tradition wider, verbunden mit moderner Innovation. Im Weinberg wird eine bemerkenswert hohe Pflanzdichte von 6.666 Reben pro Hektar erreicht, die die Qualität und Konzentration der Trauben erheblich verbessert und dem Wein ein außergewöhnliches Alterungspotenzial verleiht.
Diese sorgfältige Balance zwischen Bewahrung der reichen Geschichte und Einführung innovativer Weinbaumethoden hat das Château de Mercuès zu einem Symbol für die Wiedergeburt der Cahors-Weine gemacht. Heute wird es als ein Ort gefeiert, an dem Besucher nicht nur die Geschichte und die Schönheit des Schlosses selbst erleben können, sondern auch in die Welt des Weinbaus eintauchen, die das Herzstück dieser Region bildet.
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