Die Domaine Fond Croze, geleitet von den Brüdern Daniel und Bruno Long, befindet sich im südlichen Rhônetal. Nach dem Ersten Weltkrieg gegründet, hat sich das Weingut auf 80 Hektar erweitert und widmet sich seit 2009 vollständig dem ökologischen Weinbau. Die Weinpalette umfasst 15 Sorten in den Appellationen wie Rasteau und Cairanne, die von den diversen Terroirs der Region profitieren.
Charles Long gründete nach dem Ersten Weltkrieg das Weingut in Saint Roman de Malegarde. Gemeinsam mit seinem Sohn Raymond, der später Bürgermeister und Gründer der örtlichen Winzergenossenschaft wurde, konzentrierte sich die Familie auf den Anbau von Wein und Oliven. 1997 wurde die Domaine Fond Croze von Raymonds Söhnen Daniel und Bruno gegründet, die das Weingut auf ökologischen Anbau umstellten und auf 80 Hektar erweiterten. Die nächste Generation, vertreten durch Guillaume, Daniels Sohn, setzt die Familientradition mit seinem im Ausland erworbenen Wissen in Vitikultur und Önologie fort.
Die Domaine Fond Croze verbindet traditionelle Weinherstellung mit ökologischem Anbau. Die Weinberge verteilen sich über sechs Appellationen und bieten vielfältige Terroirs wie Kalk-, Sandböden und Kiesterrassen. Das mediterrane Klima prägt die charakterstarken Weine. Das Weingut produziert 15 Weinsorten, darunter Weiß-, Rot- und Roséweine aus Rebsorten wie Grenache, Viognier, Marsanne und Syrah. Die Kombination aus moderner Technik und traditionellen Methoden, wie der Einsatz von Stahl- und Betontanks sowie die Reifung einiger Rotweine in Fässern, ermöglicht es, die einzigartigen Eigenschaften jeder Rebsorte herauszuarbeiten. Mit einem Exportanteil von 60% erreichen die Weine von Domaine Fond Croze ein internationales Publikum und unterstreichen ihre weltweite Anerkennung.
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