Domaine des Pasquiers
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Familienbetrieb in 4. Generation
- Seit 2010 biologischer Weinberg von 87 Hektar
- Traditionelle und moderne Techniken vereint
Domaine des Pasquiers: Terroir-geprägte Weine mit französischer Finesse
Die Domaine des Pasquiers, ein seit 1935 familiengeführtes Weingut, sticht durch ihren zertifizierten biologischen Anbau hervor. In der Provence gelegen, widmet sich die Familie Lambert dem Weinbau seit vier Generationen und respektiert dabei Terroir und Reben. So entstehen charaktervolle Weine mit Finesse und Eleganz. Die Hauptrebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre verleihen den überwiegend roten Weinen Fruchtigkeit, Struktur und Tiefe.
Gegründet 1935 und heute von der Familie Lambert geführt, erstreckt sich die Domaine des Pasquiers über 87 Hektar und umfasst mehrere renommierte Appellationen. Durch die Generationen hinweg hat sich das Weingut mit einem Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit entwickelt. Die konsequente Umstellung auf biologische Landwirtschaft seit 2010 unterstreicht ihr Engagement für den Umweltschutz. Die Familie Lambert, jetzt in der vierten Generation, teilt die Passion für ihr Terroir und das Ziel, den einzigartigen Charakter ihrer Region in jedem Glas Wein zum Ausdruck zu bringen.
Die Philosophie der Domaine des Pasquiers vereint traditionelle Weinbaukunst mit moderner Technik, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter zu erzeugen. Die Hauptrebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre bilden das Fundament für Weine voller Fruchtigkeit, aromatischer Finesse und markanter Tanninstruktur. Die Rebsortenvielfalt, ergänzt durch Marselan, Merlot, Roussanne, Marsanne und Clairette blanc, profitiert von den vielfältigen Böden des Weinguts, die von ton- und kalkhaltig über sandig bis kieselig reichen. Durch die sorgfältige Pflege der Reben und die akribische Arbeit im Keller strebt das Weingut danach, den einzigartigen Charakter jeder Lage hervorzuheben. Ihre Weine spiegeln das Terroir und die Philosophie der Domaine des Pasquiers wider, wobei besondere Aufmerksamkeit auf nachhaltige Anbaumethoden und die Schonung der natürlichen Ressourcen gelegt wird. Eine Besonderheit des Weinguts sind ihre Spitzenweine, die der AOP Côtes du Rhône, AOP Côtes du Rhône Villages oder der AOP Gigondas angehören.
Region & Weine
- Region: Rhônetal
- Weinarten: Rotwein, Weißwein, Roséwein
- Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marselan, Merlot, Roussanne, Marsanne, Clairette blanc
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 87
- Beste Lagen: Ton- und kalkhaltig, sandig, kieselig
- Böden: Ton- und kalkhaltig, sandig, kieselig
Wichtige Personen
- Inhaber: Famille Lambert
- Kellermeister: Famille Lambert
- 2023 Vin de Pays de Vaucluse IGP rouge trocken Bio - Domaine des PasquiersDomaine des Pasquiers2023 Vin de Pays de Vaucluse IGP rouge trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Im Glas zeigt er seine klare rote Farbe. Ein Genusswein mit Aromen von roter Johannisbeere und Kirschen. Ausgewogen im Geschmack mit einem fruchtigen Abgang.Rhône7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Côtes du Rhône AOP trocken Bio - Domaine des PasquiersDomaine des Pasquiers2024 Côtes du Rhône AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieser Wein hat eine tief granatrote Farbe und ist sehr aromatisch in der Nase sowie im Geschmack. Zunächst zeigen sich Aromen von roten Früchten, dann folgt ein Hauch von Lakritz und Pfeffer. Am...Rhône9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Rouge Côtes du Rhône villages Sablet AOP trocken Bio - Domaine des PasquiersDomaine des Pasquiers2023 Cuvée Rouge Côtes du Rhône villages Sablet AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieser Wein hat im Glas eine rubinrote Farbe. Die Nase trifft auf feine Aromen von schwarzen Früchten wie schwarze Johannisbeere und Brombeere sowie ein Hauch von Lakritz. Am Gaumen weiche Tannine...Rhône12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2023 Côtes du Rhône villages Plan de Dieu AOP trocken Bio - Domaine des PasquiersDomaine des Pasquiers2023 Côtes du Rhône villages Plan de Dieu AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieser Wein überzeugt sofort mit einer intensiven Farbe und seiner Aromenkomplexität. In der Nase sowie im Geschmack Noten von Kirschkompott sowie würzige Noten von Thymian. Am Gaumen sonst klar...Rhône12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée Blanche Côtes du Rhône villages Sablet AOP trocken Bio - Domaine des PasquiersDomaine des Pasquiers2024 Cuvée Blanche Côtes du Rhône villages Sablet AOP trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Im Glas zeigt er seine blassgelbe Farbe mit silbernen Nuancen. In der Nase Aromen von weißen Blumen, die sich ebenfalls im Geschmack wiederfinden. Am Gaumen vollmundig und rund.Rhône13,00 € 17,33 €/L (0,75 L) - 2022 Côtes du Rhône villages Sablet Cuvée Prestige AOP trocken Bio - Domaine des PasquiersDomaine des Pasquiers2022 Côtes du Rhône villages Sablet Cuvée Prestige AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Dieser Wein hat eine dunkle, tiefrote Farbe. Die Nase ist komplex mit Aromen von Brombeere und Kirsche mit würzigen Noten von Pfeffer und Thymian. Am Gaumen ist dieser Rotwein vollmundig mit feine...Rhône13,50 € 18,00 €/L (0,75 L) - 2022 La Singulière Méditerranée IGP trocken Bio - Domaine des PasquiersDomaine des Pasquiers2022 La Singulière Méditerranée IGP trocken
Mourvèdre
Trocken
Dieser Wein überzeugt mit seiner intensiven granatroten Farbe, sowie im Duft mit einer großen Aromenkomplexität mit Noten von dunklen Früchten, Feigen, Lorbeerblättern, Eukalyptus und einem Ha...Rhône15,50 € 20,67 €/L (0,75 L) - 2023 Gigondas AOP trocken Bio - Domaine des PasquiersDomaine des Pasquiers2023 Gigondas AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Im Glas zeigt er sich in einem intensiven Purpurrot. In der Nase kraftvoll und komplex mit Noten von Schwarzkirsche und weißem Pfeffer. Am Gaumen eine schöne Struktur mit sehr präsenten Tanninen...Rhône20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2016 Cuvée M trocken Bio - Domaine des PasquiersDomaine des Pasquiers2016 Cuvée M trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Im Glas zeigt sich seine granatrote Farbe. Die Nase treffen Aromen von Brombeere und Kirschen mit einer Vanillenote und einem Hauch von Pfeffer. Ausgewogen und kraftvoll im Geschmack mit gut eingeb...Rhône38,00 € 50,67 €/L (0,75 L)
