Mosaïque des vins - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Corinne Pastourel

Familienweingut seit 1932
Vielseitige Terroirs: ton-kalkhaltige Böden, Schiefer und Basalt
Mediterranes Klima bringt elegante, feine Weine hervor

Mosaïque des vins: Handwerkskunst und mediterrane Tiefe aus dem Languedoc

Mosaïque des vins ist das Ergebnis einer engagierten Winzergemeinschaft in Fontès, die mit Leidenschaft und Respekt für die Natur arbeitet. Durch die harmonische Verbindung von Erfahrung und regionalem Terroir entstehen Weine, die die Charakteristik des Languedoc authentisch verkörpern. Jeder Tropfen spiegelt die Hingabe und das handwerkliche Können wider, die dieses Weingut besonders machen.

Die Geschichte von Mosaïque des vins begann mit einer kleinen Gruppe engagierter Winzer, die ihre Kräfte bündelten, um die regionale Weinbautradition zu fördern und zu bewahren. Inspiriert von berühmten Weingütern in Burgund und der Provence, entwickelte sich die Cave de Fontès zu einem angesehenen Namen im Languedoc. Generationen von Winzern haben Werte und Wissen weitergegeben und damit die Weine kontinuierlich verfeinert. Die mehrfachen Auszeichnungen von La Revue du Vin de France und Bettane & Desseauve in den Jahren 2022 bis 2024 unterstreichen die Beständigkeit und Qualität, für die das Weingut heute steht.

Die Philosophie des Weinguts basiert auf naturnahem Weinbau, der das Terroir von Fontès in den Vordergrund stellt. Die Reben gedeihen auf mineralreichen Basaltböden, die den Weinen eine besondere Tiefe und Struktur verleihen. Kellermeister Pierre Duprat setzt auf eine sorgfältige Balance aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Techniken. Durch die selektive Handlese und den respektvollen Umgang mit den Trauben wird sichergestellt, dass die natürlichen Aromen bewahrt bleiben.

Das Sortiment umfasst eine Vielfalt an Rebsorten, darunter Grenache Blanc, Vermentino, Syrah und Cabernet Sauvignon, die sich in weißen, roten, rosé und Schaumweinen widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Cuvées wie Mazers und Secret de Latude, die die besondere Mineralität des Basaltbodens zum Ausdruck bringen. Mit jedem Wein schafft Mosaïque des vins ein authentisches Erlebnis, das die Region und das Engagement der Winzer in jeder Flasche verkörpert.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon

Wichtige Personen

Kellermeister: Pierre Duprat

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