Mosaïque des vins
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Corinne Pastourel
- Familienweingut seit 1932
- Vielseitige Terroirs: ton-kalkhaltige Böden, Schiefer und Basalt
- Mediterranes Klima bringt elegante, feine Weine hervor
Mosaïque des vins: Handwerkskunst und mediterrane Tiefe aus dem Languedoc
Mosaïque des vins ist das Ergebnis einer engagierten Winzergemeinschaft in Fontès, die mit Leidenschaft und Respekt für die Natur arbeitet. Durch die harmonische Verbindung von Erfahrung und regionalem Terroir entstehen Weine, die die Charakteristik des Languedoc authentisch verkörpern. Jeder Tropfen spiegelt die Hingabe und das handwerkliche Können wider, die dieses Weingut besonders machen.
Die Geschichte von Mosaïque des vins begann mit einer kleinen Gruppe engagierter Winzer, die ihre Kräfte bündelten, um die regionale Weinbautradition zu fördern und zu bewahren. Inspiriert von berühmten Weingütern in Burgund und der Provence, entwickelte sich die Cave de Fontès zu einem angesehenen Namen im Languedoc. Generationen von Winzern haben Werte und Wissen weitergegeben und damit die Weine kontinuierlich verfeinert. Die mehrfachen Auszeichnungen von La Revue du Vin de France und Bettane & Desseauve in den Jahren 2022 bis 2024 unterstreichen die Beständigkeit und Qualität, für die das Weingut heute steht.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf naturnahem Weinbau, der das Terroir von Fontès in den Vordergrund stellt. Die Reben gedeihen auf mineralreichen Basaltböden, die den Weinen eine besondere Tiefe und Struktur verleihen. Kellermeister Pierre Duprat setzt auf eine sorgfältige Balance aus traditioneller Handwerkskunst und modernen Techniken. Durch die selektive Handlese und den respektvollen Umgang mit den Trauben wird sichergestellt, dass die natürlichen Aromen bewahrt bleiben.
Das Sortiment umfasst eine Vielfalt an Rebsorten, darunter Grenache Blanc, Vermentino, Syrah und Cabernet Sauvignon, die sich in weißen, roten, rosé und Schaumweinen widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Cuvées wie Mazers und Secret de Latude, die die besondere Mineralität des Basaltbodens zum Ausdruck bringen. Mit jedem Wein schafft Mosaïque des vins ein authentisches Erlebnis, das die Region und das Engagement der Winzer in jeder Flasche verkörpert.
Region & Weine
- Region: Languedoc Roussillon
Wichtige Personen
- Kellermeister: Pierre Duprat
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- 2024 Cuvée "Prieuré Saint Hippolyte" Languedoc Blanc AOP trocken - Mosaïque des vinsMosaïque des vins2024 Cuvée "Prieuré Saint Hippolyte" Languedoc Blanc AOP trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Dieser Weißwein zeigt eine leuchtend klare, gelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen, wenn er noch jung ist. Am Gaumen beeindruckt er durch eine verführerische Frische, die florale und fruchtige N...Languedoc
6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée "Prieuré Saint Hippolyte" Languedoc Rouge AOP trocken - Mosaïque des vinsMosaïque des vins2024 Cuvée "Prieuré Saint Hippolyte" Languedoc Rouge AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Kompotierte Früchte, balsamische und lakritzartige Noten, verführerische Aromen, die sich in einem entspannten, weichen Mund entfalten, leicht tanninhaltig, schokoladig und von einer sehr angeneh...Languedoc6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2025 Cuvée "Prieuré Saint Hippolyte" Languedoc Rosé AOP trocken - Mosaïque des vinsMosaïque des vins2025 Cuvée "Prieuré Saint Hippolyte" Languedoc Rosé AOP trocken
- Cuvée (Rosé)
- Trocken
Dieser Rosé, die vierte Auswahl in Folge von der Kellerei von Fontès, zeigt eine rosafarbene Robe und entfaltet intensive Aromen von Johannisbeeren und Kirschen. Seine Rundheit umhüllt den Gaume...Languedoc6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée "Les Larmes du Volcan " Languedoc Rosé AOP trocken - Mosaïque des vinsMosaïque des vins2024 Cuvée "Les Larmes du Volcan " Languedoc Rosé AOP trocken
- Cuvée (Rosé)
- Trocken
Dieser Wein zeigt eine helle, glänzende Rosafarbe, die seine Feinheit und Subtilität widerspiegelt. In der Nase entfaltet sich ein mineralisch-fruchtiges Bouquet mit Aromen von Johannisbeeren, Hi...Languedoc6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - Cuvée Clairette du Languedoc AOP lieblich - Mosaïque des vinsMosaïque des vinsCuvée Clairette du Languedoc AOP lieblich
- Clairette
- Lieblich
Dieser Wein zeigt eine brillante strohgelbe Farbe. In der Nase verführt er mit Aromen von reifen Früchten und kandierten Früchten. Am Gaumen entfaltet er eine großzügige und runde Textur, begl...Languedoc6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée "Les Larmes du Volcan " Languedoc Rouge AOP trocken - Mosaïque des vinsMosaïque des vins2024 Cuvée "Les Larmes du Volcan " Languedoc Rouge AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein zeigt eine tiefe Farbe mit intensiven violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein großzügiges Bouquet aus Aromen von wilden Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren und Cassis, ...Languedoc7,05 € 9,40 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée "Ligne Verte" Languedoc Rosé AOP trocken Bio - Mosaïque des vinsMosaïque des vins2024 Cuvée "Ligne Verte" Languedoc Rosé AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Bio-Rosé beeindruckt mit seiner kräftigen Rosafarbe und bläulichen Reflexen. In der Nase verführt er mit intensiven und frischen Aromen, die an eine sommerliche Ernte im Garten erinnern....Languedoc7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée "Mazers" Languedoc Blanc AOP trocken - Mosaïque des vinsMosaïque des vins2022 Cuvée "Mazers" Languedoc Blanc AOP trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Dieser Wein zeigt eine leuchtend gelbe Farbe, veredelt durch schöne goldene Reflexe. In der Nase entfaltet er elegante Aromen von weißfleischigen Früchten und Blumen, begleitet von dezenten gerÃ...Languedoc8,55 € 11,40 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée "Mazers" Languedoc Rouge AOP trocken - Mosaïque des vinsMosaïque des vins2023 Cuvée "Mazers" Languedoc Rouge AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein zeigt eine kräftige rote Farbe mit tiefen Granatreflexen. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksvolles Bouquet aus würzigen und gerösteten Aromen, ergänzt von Noten von Cassis, Ta...Languedoc8,55 € 11,40 €/L (0,75 L) - Cuvée "Bulles de Blanc" halbtrocken - Mosaïque des vinsMosaïque des vinsCuvée "Bulles de Blanc" halbtrocken
- Muscat petit grain
- Halbtrocken
Dieser Wein zeigt eine klare, hellgoldene Farbe und wird von feinen, funkelnden Blasen begleitet. Im Duft entfalten sich zarte Aromen von weißen Blumen und exotischen Früchten. Am Gaumen überzeu...Languedoc9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée "Excellence" Languedoc AOP trocken - Mosaïque des vinsMosaïque des vins2024 Cuvée "Excellence" Languedoc AOP trocken
- Cuvée (Rosé)
- Trocken
Dieser Wein präsentiert sich in einer hellen, leuchtenden Rosafarbe, die Frische ausstrahlt. In der Nase verführt er mit reichen, fruchtigen Aromen, die sofort die Sinne ansprechen. Am Gaumen zei...Languedoc9,95 € 13,27 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée "Magnitude 6" Languedoc AOP trocken - Mosaïque des vinsMosaïque des vins2022 Cuvée "Magnitude 6" Languedoc AOP trocken
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- Trocken
Aus einem vulkanischen Terroir stammend, profitiert dieser Wein von einem idealen Klima mit südwestlicher Ausrichtung, das frische und großzügige Trauben hervorbringt. Seine tiefrote Farbe mit g...Languedoc10,65 € 14,20 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée "Latude" Languedoc Pezenas AOP trocken - Mosaïque des vinsMosaïque des vins2022 Cuvée "Latude" Languedoc Pezenas AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein zeichnet sich durch seine leuchtend tiefrote Granatfarbe aus. In der Nase entfaltet er ein würziges und balsamisches Profil, in dem intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Tabakblätt...Languedoc13,95 € 18,60 €/L (0,75 L) - Cuvée "Blanche de Vyssec" brut - Mosaïque des vinsMosaïque des vinsCuvée "Blanche de Vyssec" brut
- Chardonnay
- Brut (herb)
Dieser Wein beeindruckt mit einer leuchtenden, hellgelben Robe mit grünen Reflexen und feinen, funkelnden Blasen. Im Duft verführt er durch seine zarte Aromatik mit subtilen Noten von Obst aus de...Languedoc14,95 € 19,93 €/L (0,75 L) - 2020 Cuvée "Secret de Latude" Languedoc Pezenas AOP trocken - Mosaïque des vinsMosaïque des vins2020 Cuvée "Secret de Latude" Languedoc Pezenas AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Dieser Wein, der aus einem Terroir mit Basaltböden und Rollkiesen stammt, profitiert von einer süd/südwestlichen Ausrichtung, die ihn ideal vor den dominierenden Winden schützt. Seine purpurrot...Languedoc20,70 € 27,60 €/L (0,75 L)
