Mas de Janiny - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Thibault Julien

Familie mit Leidenschaft für Weinbau
Biologischer Weinberg
Qualität und Authentizität in jeder Flasche

Mas de Janiny: Ökologischer Pionier mit vielfältigen Rebsorten im Languedoc

Das Weingut Mas de Janiny, gelegen im Herzen des renommierten Languedoc, steht für eine einzigartige Verbindung von Tradition und Innovation. Als Familienbetrieb widmet sich Mas de Janiny der Schaffung exzellenter Weine mit nachhaltigen Praktiken und einem tiefem Respekt für die Natur. Ihre Weine erzählen die Geschichten des Terroirs und der Leidenschaft für den Weinbau, was sie besonders macht.

Gegründet am Ende der 1980er Jahre durch Thierry, entwickelte sich Mas de Janiny rasch zu einem bedeutenden Namen im Languedoc. Als Thierrys Bruder Pascal, ein Lehrer an einer Wirtschaftsschule, sich dem Projekt anschloss, wurde das Anwesen auf ökologischen Landbau umgestellt. Dieses Engagement für Umwelt und Gesundheit prägt bis heute die Philosophie des Weinguts. Mas de Janiny, mit 260 Hektar Rebfläche, betont die Wichtigkeit der Terroir-Erhaltung.

Das Weingut Mas de Janiny verfolgt eine Philosophie der Nachhaltigkeit und natürlichen Bewirtschaftung seiner Weinberge, die sich auf einem lehmig-kalkhaltigen Boden befinden. Der Anbau der Reben erfolgt ohne synthetische Produkte, chemische Düngemittel oder Unkrautvernichter. Stattdessen setzt Mas de Janiny auf natürlichen Kompost, sorgfältiges Pflügen und spezifische Rebenpflege, um das Wurzeln zu fördern und die Bodenressourcen optimal zu nutzen.

Die Rebsortenvielfalt des Weinguts umfasst Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Grenache Blanc, Viognier, Chardonnay und Vermentino. Diese Vielfalt ermöglicht es Mas de Janiny, Weine mit starker Persönlichkeit und komplexem Aroma zu produzieren, die durch tiefe Farben und einen langanhaltenden Geschmack gekennzeichnet sind.

Im Keller legt Mas de Janiny großen Wert auf sanfte Verarbeitungstechniken, die die natürliche Qualität der Trauben bewahren und den einzigartigen Charakter des Terroirs reflektieren. Durch gezielte Innovation und Respekt vor traditionellen Methoden entstehen Weine, die sowohl die Geschichte des Weinguts als auch seine zukunftsorientierte Vision widerspiegeln. Diese Kombination aus anspruchsvollem Weinbau, sorgfältiger Pflege und Respekt vor der Natur macht Mas de Janiny zu einem herausragenden Vertreter der Languedoc-Region.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon
Weinarten: Rotwein, Weißwein, Roséwein, Orangewein
Rebsorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Pinot, Terret Bourret, Uni Blanc, Grenache Blanc, Viognier, Chardonnay, Sauvignon, Vermentino, Rolle

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Kalkhaltiger Lehm
Böden: Guarrigue

Wichtige Personen

Kellermeister: Thierry Julien

ICAgICAgICA8ZGl2IGNsYXNzPSJtZWRpdW0tMTIgbGFyZ2UtNiBjb2x1bW5zIj4KICAgICAgICAgICAgPGgxPkxhbmd1ZWRvYyBSb3Vzc2lsbG9uPC9oMT4NCjxwPkxhbmd1ZWRvYyBSb3Vzc2lsbG9uIGlzdCBtaXQgdW5nZWYmYXVtbDtociAzMDAuMDAwIEhla3RhciBSZWJmbCZhdW1sO2NoZSB1bmQgZXR3YSAxMiBNaWxsaW9uZW4gSGVrdG9saXRlciBXZWlucHJvZHVrdGlvbiBpbSBKYWhyIGRhcyBnciZvdW1sOyZzemxpZzt0ZSBXZWluYmF1Z2ViaWV0IEZyYW5rcmVpY2hzLiBFcyBsaWVndCBhbiBkZXIgZnJhbnomb3VtbDtzaXNjaGVuIE1pdHRlbG1lZXJrJnV1bWw7c3RlIHVuZCBrYW5uIGF1ZiBlaW5lIGVyc3RhdW5saWNoIGxhbmdlIFdlaW5iYXVnZXNjaGljaHRlIHp1ciZ1dW1sO2NrYmxpY2tlbi4gRGllIGdybyZzemxpZztlIFdlaW52aWVsZmFsdCwgc2NoJm91bWw7bmUgTGFuZHNjaGFmdGVuLCBlaW5lIHJlaWNoaGFsdGlnZSBHZXNjaGljaHRlIHVuZCBuaWNodCB6dWxldHp0IGRpZSBNZWVyZXNrJnV1bWw7c3RlIG1hY2hlbiBMYW5ndWVkb2MgUm91c3NpbGxvbiB6dSBlaW5lbSBpZGVhbGVuIFJlaXNlemllbCBmJnV1bWw7ciBXZWluZnJldW5kZSBtaXQgRmFtaWxpZS48L3A+DQo8cD5TZWl0IHdhbm4gZ2VuYXUgaW4gTGFuZ3VlZG9jIFJvdXNzaWxsb24gV2VpbmJhdSBiZXRyaWViZW4gd2lyZCBpc3QgbmljaHQgYmVrYW5udC4gTSZvdW1sO2dsaWNoZXJ3ZWlzZSByZWljaHQgZGllIFRyYWRpdGlvbiBiaXMgenUgMzAwMCBKYWhyZSB6dXImdXVtbDtjaywgYWxzIHNpY2ggaGllciBkaWUgUGhva2VyIGF1cyBHcmllY2hlbmxhbmQgbmllZGVyZ2VsYXNzZW4gaGFiZW4uIEVpbmVyIGFuZGVyZW4gVGhlb3JpZSB6dWZvbGdlIGgmYXVtbDt0dGVuIGZhc3QgZWluIEphaHJ0YXVzZW5kIHNwJmF1bWw7dGVyIGRpZSBSJm91bWw7bWVyIGRpZSBSZWJlbiBtaXRnZWJyYWNodCwgYWxzIHNpZSBpbSB6d2VpdGVuIEphaHJodW5kZXJ0IHZvciBDaHJpc3R1cyBpbiBOYXJib25uZSBpaHJlIGVyc3RlIEtvbG9uaWUgZ3ImdXVtbDtuZGV0ZW4uIEZlc3Qgc3RlaHQsIGRhc3Mgc2ljaCBkaWUgUHJvZHVrdGlvbiBsYW5nZSBaZWl0IHZvciBhbGxlbSBhdWYgbGVpY2h0IGFuYmF1YmFyZSBHZWJyYXVjaHN3ZWluZSBrb256ZW50cmllcnRlLiBJbiBkZW4gbGV0enRlbiB6d2VpIEphaHJ6ZWhudGVuIGdpbmdlbiBtZWhyIHVuZCBtZWhyIHJlZ2lvbmFsZSBXZWluYmF1ZXJuIHp1bSBBbmJhdSBrb21wbGV4ZXIsIGhvY2h3ZXJ0aWdlciBSZWJzb3J0ZW4gdW5kIHp1ciBIZXJzdGVsbHVuZyBlZGxlciBRdWFsaXQmYXVtbDt0c3dlaW5lICZ1dW1sO2Jlci48L3A+DQo8cD5PYndvaGwgTGFuZ3VlZG9jIFJvdXNzaWxsb24gJnV1bWw7YmVyIGVpbmUgZ3JvJnN6bGlnO2UgWmFobCBhbiBBT0MgQXBwZWxsYXRpb25lbiB2ZXJmJnV1bWw7Z3QsIGZpbmRlbiBzaWNoIGhpZXIgYXVjaCBoZXJ2b3JyYWdlbmQgTGFuZHdlaW5lLiBEYW5lYmVuIHN0ZWxsdCB2b3IgYWxsZW0gZGllIG4mb3VtbDtyZGxpY2hlIFJlZ2lvbiBMYW5ndWVkb2Mgd2VpdGVyaGluIHZpZWxlIGxlaWNodGUgVGFmZWx3ZWluZSBoZXIsIGRpZSBkdXJjaGF1cyBndXQgenVyIHJlZ2lvbmFsZW4gSyZ1dW1sO2NoZSBzY2htZWNrZW4uIEltIHMmdXVtbDtkbGljaGVyZW4gUm91c3NpbGxvbiBmaW5kZXQgbWFuIGRhZ2VnZW4gdmVybWVocnQgUm9zJmVhY3V0ZTsgdW5kIFJvdHdlaW5lIHZvbiBob2hlciBRdWFsaXQmYXVtbDt0IHVuZCBoZWxsZXIsIGQmdXVtbDtubmVyIEZhcmJlLiBEYW5lYmVuIGdpYnQgZXMgYXVjaCBlaW5pZ2Ugc2VociBndXRlIFdlaSZzemxpZzt3ZWluZSB6dSBlbnRkZWNrZW4sIHdlbGNoZSBhYmVyIG51ciBlaW5lbiBrbGVpbmVuIFRlaWwgZGVyIEdlc2FtdHByb2R1a3Rpb24gYXVzbWFjaGVuLiBEaWUgSGF1cHRhdHRyYWt0aW9uZW4gdW50ZXIgZGVuIFdlaW5lbiBkZXMgTGFuZ3VlZG9jIFJvdXNzaWxsb24gc2luZCBkaWUgUyZ1dW1sOyZzemxpZzt3ZWluZSB1bmQgZGVyICZhdW1sO2x0ZXN0ZSBTY2hhdW13ZWluIEZyYW5rcmVpY2hzLCBkZXIgQmxhbnF1ZXR0ZSBkZSBMaW1vdXguIEF1Y2ggZGllIEdyZW5hY2hlLSB1bmQgQ2FyaWdhbi1DdXYmZWFjdXRlO2VzIHNvd2llIGRlbiBDciZlYWN1dGU7bWFudCBkZSBMaW1vdXggc29sbHRlbiBXZWlubGllYmhhYmVyIHp1bWluZGVzdCBlaW5tYWwgcHJvYmllcnQgaGFiZW4uPC9wPg0KPHA+RGllIG1laXN0ZW4gV2VpbmcmYXVtbDtydGVuIGluIExhbmd1ZWRvYyBSb3Vzc2lsbG9uIGxpZWdlbiBuYWhlIGFuIGRlciBLJnV1bWw7c3RlIHdvIGRlciBnZW0mYXVtbDsmc3psaWc7aWd0IG1lZGl0ZXJyYW5lIEtsaW1hZWluZmx1c3MgYW0gYmVzdGVuIHp1IHNwJnV1bWw7cmVuIGlzdC4gU2VociBoZWkmc3psaWc7ZSBTb21tZXIga29tbWVuIGRlciBFbnR3aWNrbHVuZyBkZXIgVHJhdWJlbiB6dWd1dGUuIEFsbGVyZGluZ3MgaXN0IGRpZSBSZWdpb24gaW4gZGllc2VyIFplaXQgYXVjaCBzZWhyIHRyb2NrZW4sIGRhIGVzIG51ciBzZWx0ZW4sIGFiZXIgZGFmJnV1bWw7ciBpbiBoZWZ0aWdlbiBTY2hhdWVybiByZWduZXQuIERlciBIYXVwdHZvcnRlaWwgZGVyIFJlZ2lvbiBMYW5ndWVkb2MgUm91c3NpbGxvbiBmJnV1bWw7ciBkZW4gV2VpbmJhdSBpc3QgZGllIGdybyZzemxpZztlIFZpZWxmYWx0IGlocmVyIEImb3VtbDtkZW4uIEthbGssIFRvbiwgU2NoaWVmZXIsIEduZWlzLCBLaWVzZWwsIFNhbmRzdGVpbiwgTWVyZ2VsLCBTYW5kLCBHcmFuaXQsIE1vbGFzc2UgdW5kIFNjaHdlbW1sYW5kYiZvdW1sO2RlbiBzaW5kIHZvcmhhbmRlbiB1bmQgc29yZ2VuIGYmdXVtbDtyIGVpbiBicmVpdGVzIFNwZWt0cnVtIGFuIFJlYnNvcnRlbiB1bmQgR2VzY2htYWNrc25vdGVuLjwvcD4gICAgICAgIDwvZGl2PgogICAgICAgIDxkaXYgY2xhc3M9Im1lZGl1bS0xMiBsYXJnZS02IGNvbHVtbnMiPgogICAgICAgICAgICA8ZGl2IGNsYXNzPSJzbWFsbC0xMiBjb2x1bW5zIHJlZ2lvbi1zbGlkZXItY29udGFpbmVyIj4KICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICAgICA8L2Rpdj4KICAgICAgICAgICAgPGRpdiBjbGFzcz0ic21hbGwtMTIgY29sdW1ucyI+CiAgICAgICAgICAgICAgICA8cCBzdHlsZT0idGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyI+PGltZyBhbHQ9IkxhZ2UgZGVyIFdlaW5iYXVyZWdpb24gTGFuZ3VlZG9jIFJvdXNzaWxsb24iIGhlaWdodD0iNDI2IiBzcmM9Imh0dHBzOi8vd2lyd2luemVyLmRlL21lZGlhL3d5c2l3eWcvcmVnaW9uZW5rYXJ0ZW5fZnJhbmtyZWljaF9sYW5ndWVkb2Nfcm91c2lsbG9uLmpwZyIgc3R5bGU9IndpZHRoOiA1MzFweDsgaGVpZ2h0OiAzMjRweDsgZmxvYXQ6IGluaXRpYWw7IG1heC1oZWlnaHQ6IDcwMHB4OyBtYXgtd2lkdGg6IDUyOHB4OyIgdGl0bGU9IkxhZ2UgZGVyIFdlaW5iYXVyZWdpb24gTGFuZ3VlZG9jIFJvdXNzaWxsb24iIHdpZHRoPSI3MDAiIC8+PC9wPiAgICAgICAgICAgIDwvZGl2PgogICAgICAgIDwvZGl2PgogICAgICAgIA==