Mas de Capdaniel - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Sophie JOULLIE

Winzerin

Familienweingut in dritter Generation
15 Hektar Rebfläche im Languedoc
Frische Weine mit Authentizität

Mas de Capdaniel: Exquisite Cuvées aus alten Rebsorten

Das Weingut Mas de Capdaniel, gelegen im malerischen Languedoc, bietet authentische Weine aus biologischem Anbau. Es zeichnet sich durch eine strenge Auswahl an alten Rebsorten aus. Die Weine von Mas de Capdaniel spiegeln das einzigartige Terroir der Terrasses du Larzac wider, die durch das Plateau eine besondere Aromatik und Frische erhalten.

Die Geschichte des Weinguts Mas de Capdaniel begann in den 1950er Jahren, als die Familie begann, ihre Weintrauben selbst zu verarbeiten. Ursprünglich eine Schäferei, wurde das Anwesen unter dem Namen Cap d'aniel, was "Lammkopf" bedeutet, bekannt. Seitdem hat das Weingut mehrere Generationenwechsel erlebt. Zuletzt übernahmen im Jahr 2015 Sophie und Fredy das Ruder und erneuerten das Engagement für qualitativen Weinbau. Zusammen mit Vincent und seiner Tochter wurde ein neuer Ansatz verfolgt, der den Anbau der Reben und die Weinherstellung revolutionierte, was zur Entstehung der ersten Cuvées führte. Die Weine reflektieren die einzigartige Landschaft und Geschichte des Terroirs, wobei das Weingut stolz seine Tradition und Innovation kombiniert.

Die Philosophie des Weinguts Mas de Capdaniel spiegelt sich in der sorgfältigen Pflege seiner Weinberge und der kunstvollen Vinifizierung im Keller wider. Im Fokus stehen nachhaltige Anbaumethoden, die das Ökosystem respektieren und die typischen Merkmale des Terroirs hervorheben. Die Rebsorten Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre, Carignan, Cinsault und Grenache Gris gedeihen auf kalkhaltigem Lehm und durchlässigem Kieselboden, was den Weinen eine charakteristische Mineralität und Komplexität verleiht. Besonders hervorzuheben sind die Weine der Terrasses du Larzac, bekannt für ihre Frische und Tiefe. Das behutsame Handling im Keller, einschließlich der Nutzung von Betontanks und Holzfässern, ermöglicht es Mas de Capdaniel, Weine zu kreieren, die sowohl die Geschichte als auch die Innovation des Weinguts widerspiegeln.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon
Weinarten: Weißwein, Roséwein, Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache noir, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Grenache gris

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 15
Beste Lagen: Terrassen von Larzac
Böden: Kalkhaltiger Lehm, durchlässiger Boden aus Kieselsteinen. Rand der Garrigue.

Wichtige Personen

Inhaber: Sophie Joullié
Kellermeister: Sophie Joullié

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