Mas Baux

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Serge et Marie-Pierre Baux

Eigentümer

Familienweingut aus dem 19. Jahrhundert
12 Hektar biologischer Weinanbau
Besondere Böden für qualitative Weine

Mas Baux: Vielfältige Weine, meisterhaft vinifiziert von Gabriel Juilland

Mas Baux ist ein Weingut in der Provence, das sich auf biologische und biodynamische Weinproduktion spezialisiert hat. Gegründet in den 1990er Jahren, hat es sich zum Ziel gesetzt, Weine zu schaffen, die das einzigartige Terroir der Region Luberon widerspiegeln. Die Weinberge des Weinguts profitieren von kalkreichen Böden und einem mediterranen Klima, wodurch charaktervolle Weine entstehen, die sowohl Tradition als auch Moderne vereinen.

Das Weingut setzt konsequent auf nachhaltige Bewirtschaftung und respektiert die natürlichen Zyklen der Natur. Diese Philosophie zeigt sich nicht nur im Weinberg, sondern auch im Keller, wo die Vinifizierung mit minimalem Eingriff erfolgt. Mas Baux verwendet eine Vielzahl von Rebsorten, darunter Muscat petits grains, Grenache noir, blanc und gris, Syrah, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon. Diese Vielfalt ermöglicht es, ein breites Spektrum an Weinen zu produzieren, die die Eigenheiten des Terroirs perfekt einfangen.

Besonders bemerkenswert sind die Weiß- und Roséweine des Weinguts, die sich durch Frische und Komplexität auszeichnen. Die Rotweine, dominiert von Grenache und Syrah, beeindrucken durch ihre Tiefe und ausgewogene Struktur. Zudem produziert Mas Baux süße Weine aus Muscat petits grains, die durch ihre intensive Frucht und feine Säure hervorstechen.

Unter der Leitung von Gabriel Juilland bringt Mas Baux die Essenz des Roussillon in die Flasche. Seine Leidenschaft für den Weinbau und seine Hingabe spiegeln sich in jedem Wein wider, der das einzigartige Terroir dieser Region zum Ausdruck bringt.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon
Weinarten: Weiß-, Rosé-, Rot- und Süßweine
Rebsorten: Muscat petits grains, Grenache noir, blanc, gris, Syrah, Mourvèdre, Cabernet sauvignon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 12.5
Böden: Gerollte Kieselsteine

Wichtige Personen

Inhaber: Serge Baux
Kellermeister: Gabriel Juilland

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