Es ist kein einfaches Unterfangen, die unterschiedlichen Eigenschaften der vielfältigen Langedoc Region einzufangen, abzufüllen und Weinliebhabern aus der ganzen Welt zugänglich zu machen. Dennoch schreckt die Familie Delaunay von Les Jamelles nicht davor zurück, durch unermüdliche Arbeit und enge Kooperation mit ihren Partnern in der Region erstklassige Genussmomente aus Südfrankreich für einen internationalen Kundenstamm zu kreieren.
Direkt nach dem Abschluss ihrer Studien in Önologie gründeten Catherine und Laurent Delaunay ihr Weingut in Langedoc. Trotz der schwierigen Bedingungen in Frankreich, welche es Jungwinzern nicht leicht machen, gelang es dem Winzerpärchen, sich durch kreative Geschäftsideen und hochwertige Weinproduktion zu etablieren. Die Marke Les Jamelles entstand im Jahre 1995 aus einer Idee Laurents und des Familienfreunds Melvyn Master. Die französische Marke für Rebsortenweine überzeugt sowohl die Partnerwinzer und Langedoc als auch die Weinliebhaber in den USA, wo die Les Jamelles Weine schnell große Beliebtheit erlangen konnten.
Bei ihrer Zusammenarbeit mit den Winzern des Langedoc legt Les Jamelles großen Wert darauf, dass ihre Trauben gut geeignet für die Keller sind. Um dies sicherzustellen, haben Catherine und Laurent einen genauen Katalog an Anforderungen erarbeitet, welcher nachhaltige Anbaumethoden ebenso sehr vorschreibt wie den Zeitpunkt der Lese. Im Keller kombiniert das Les Jamelles Team die Charakteristiken der unterschiedlichen Lagen zu Rebsortenweinen, welche den vielen Facetten der Region Langedoc Ausdruck verleihen. 2015 wurde eine neue Kellerei gebaut, die es Les Jamelles ermöglicht, bis zu 50.000 Hektorliter Wein im Jahr zu keltern, wobei auch Barriquefässer und besonders kleine Edelstahltanks zum Einsatz kommen.
Die etwa 400 Hektar Rebfläche, auf denen die Trauben für die Les Jamelles Weine angebaut werden, sind über den ganzen Langedoc verstreut. Durch die unterschiedlichen Lagen ihrer Partnerweingüter können ganze 26 verschiedene Rebsortenweine gekeltert werden. Seit 2015 verfügt Les Jamelles auch über 60 Hektar an eigener Fläche, auf welchen Catherine und Laurent ihr Winzerkönnen unter Beweis stellen. Allen Lagen gemein ist der klassisch französische Charakter des Langedoc, dessen mediterranen Wärme sich mit den Winden der umliegenden Berghügel zu einem einzigartigen Klima kombiniert. Diese Besonderheiten kommen besonders gut im Les Jamelles Limited Edition Grenache Rosé zum Ausdruck. Der Rebsortenwein aus 100% Grenache Trauben besticht durch eine Frische, welche an die Mittelmeerbriesen seines Herkunftsorts erinnert.
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