Domaines Julien & Fils

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Domaines Julien et Fils

Familienweingut in 5. Generation
100 Hektar Weinberge im Languedoc
Qualität und Authentizität in jeder Flasche

Domaines Julien & Fils: Erlesene Rebsorten und tiefe Wurzeln in kieseligen Terrassen

Domaines Julien & Fils verfügt über zwei renommierte Weingüter im Languedoc Roussillon. Das Unternehmen produziert seit 2004 alle Weinsorten am historischen Château de Mus, einem der größten archäologischen Fundorte im Hérault.

Mit über fünf Generationen Erfahrung im Weinbau ist Domaines Julien & Fils tief in der Geschichte des Languedoc Roussillon verwurzelt. Die Familie Julien übernahm vor mehr als 30 Jahren die Domaine de Bachellery und renovierte diese umfangreich, inklusive einer Erweiterung auf hundert Hektar Weinberge und vierzig Hektar Felder. Im Jahr 2004 erweiterten sie ihr Portfolio durch die Übernahme des Château de Mus, ein historisches Anwesen, das in seinem ursprünglichen Zustand erhalten blieb.

Die Philosophie der Domaines Julien & Fils verbindet traditionelle Weinbaupraktiken mit modernen Techniken, um die Einzigartigkeit ihrer Weine zu maximieren. Das Weingut nutzt die natürlichen Gegebenheiten des Languedoc Roussillon optimal aus, mit speziellen Lagen wie den hochgelegenen Terrassen des Château de Mus am Fluss Orb und den kalk- und tonreichen Böden der Domaine de Bachellery. Hier wird eine Vielfalt an Rebsorten angebaut, darunter Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Roussanne, Gewürztraminer, Cinsault, Grenache, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Malbec, Carmenère und Syrah. Diese Auswahl ermöglicht es, eine breite Palette von Weinen zu produzieren, von kräftigen Rotweinen mit feinen Tanninen bis hin zu aromatischen Weißweinen.

Die Böden sind eine Mischung aus sandig-kiesigem Material und rotem Lehm, verfestigt mit Kieseln, was eine hervorragende Drainage und tiefe Wurzeldurchdringung ermöglicht. Diese Bedingungen sind ideal für die Erzeugung mineralischer Weine mit komplexen Aromaprofilen. Im Keller setzt Domaines Julien & Fils auf eine sorgfältige Selektion und schonende Verarbeitung der Trauben, um die Integrität und den Charakter jeder Sorte zu bewahren. Moderne Vinifikationstechniken werden kombiniert mit traditionellen Methoden wie der Reifung in Eichenfässern, um Weine mit Tiefe und Langlebigkeit zu schaffen.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon
Weinarten: Weißweine, Roséweine, Rotweine
Rebsorten: Viognier, Chardonnay, Sauvignon, Roussanne, Roll, Gewürzstraminer, Cinsault, Grenache, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Temparillo, Malbec, Camenère, Syrah

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Die Weinberge des Château de Mus erstrecken sich über die alten Hochterrassen des Flusses Orb, die aus sandig-kiesigem Material bestehen, das mit rotem Lehm verfestigt ist. Es ist ein wertvolles Terroir für die Appellation Coteaux du Languedoc und die IG
Böden: Kies und Kiesel, sandig-kiesiges Material

Wichtige Personen

Inhaber: Famille Julien
Kellermeister: Yannick Julien

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