Domaine Saint-Preignan

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Pastor Philippe

Geschäftsführer

Nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge
Tradition vereint mit modernem Know-how
Familie mit langer Tradition für Wein

Domaine Saint-Preignan: Einzigartiges Terroir - Blauer Ton und Schiefer

Die Domaine Saint-Preignan vereint eine tiefe Familiengeschichte mit der Leidenschaft eines engagierten Teams. Im Herzen von Pouzolles gelegen steht das Weingut für Qualität und Tradition, was durch ihre prämierten Weine unterstrichen wird. Die Kombination aus historischem Erbe, innovativem Know-how und der besonderen Hingabe des Teams macht die Weine von Saint-Preignan zu einem einzigartigen Erlebnis, das den Geist des südfranzösischen Terroirs einfängt.

Die Geschichte der Domaine Saint-Preignan beginnt im Jahr 1908, als Louis Calas 3 Hektar Weinberge und ein Winzerhaus in Pouzolles erwirbt, was den Grundstein für das Familienunternehmen legt. Trotz der Herausforderungen durch den Krieg und den frühen Verlust des Gründers blieb das Erbe durch die Generationen lebendig. Louise, und später ihr Sohn Jean-Claude, erweiterten das Weingut, das heute in der fünften Generation von Philippe und Pierre geführt wird. Mit einem Fokus auf Tradition und Qualität hat das Weingut Anerkennung in der Weinwelt erhalten und steht für die Hingabe an das südfranzösische Terroir. Heute steht bereits die nächste Generation, repräsentiert durch Léa, Lise und Louis, bereit, um das Erbe fortzuführen.

Die Philosophie der Domaine Saint-Preignan im Weinberg und Keller beruht auf der engen Verbindung zu ihrem einzigartigen Terroir, das durch den reichen blauen Tonboden und das Schiefer-Terroir geprägt ist. Diese besonderen Böden ermöglichen es den Rebsorten wie Viognier, Chardonnay, Cinsault, Syrah, Grenache, Roussanne und Vermentino trotz der heißen Sommer im Languedoc tief zu wurzeln und den Wasserstress zu vermeiden. Die sorgfältige Pflege der über 50 Jahre alten Rebstöcke auf dem Schiefer-Terroir der Domaine führt zu herausragenden AOP-Weinen, die repräsentativ für ihre Appellation sind. Die Weine spiegeln die Philosophie der Domaine wider, die auf einer nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge und einem respektvollen Umgang mit der Natur basiert. Die Kombination aus traditionellen Techniken und modernem Know-how im Keller ermöglicht es, die Qualität und den Charakter des Terroirs in den Weinen zu bewahren und zu betonen.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon
Weinarten: Weißwein, Roséwein, Rotwein
Rebsorten: Syrah, Merlot, Cabernet, Viognier, Chardonnay, Sauvignon, Vermentino, Cinsault, Grenache, Carignan

Produktion & Lagen

Beste Lagen: IGP Terre du Midi, Hérault, Pays d'Oc, Languedoc, Faugères
Böden: X

Wichtige Personen

Inhaber: Pierre et Philippe Pastor
Kellermeister: Arnaud Laget

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