Es gibt Momente, in denen man von Begeisterung überwältigt ist. So erging es Renate und Rolf Freund, als sie im Jahr 2008 zum ersten Mal das Weingut Domaine La Grange besuchten. Sie waren von der einzigartigen Lage am Rande des Naturparks Haut-Languedoc und den das Weingut Domaine La Grange umgebenden blühenden Sträuchern, Hecken und Weinbergen sofort überwältigt. Die intakte Natur hat es ihnen angetan und sie beschlossen, das traditionsreiche Weingut zu übernehmen und ihm neues Leben einzuhauchen.
Längst produziert das Weingut Domaine La Grange unter der Leitung des Ehepaars Freund weithin anerkannte Weine, welche die einmalige Gegend wunderbar repräsentieren. Neben spannenden Weinen entstehen im Weingut Domaine La Grange auch hochwertige Olivenöle, wie sie für das Languedoc typisch sind. Der Anbau der Reben und Olivenbäume erfolgt absolut naturnah und ökologisch, denn das Paradies inmitten der Garigue mit seinen typischen buschigen Wäldern, dem immerwährenden Duft nach Rosmarin, Thymian, Lavendel und Liebstöckel und dem Gesang der Vögel und Zikaden soll lange erhalten bleiben.
Das Weingut Domaine La Grange produziert großartige und unverwechselbare Weine, wie man sie aus der Gegend kennt. Drei urzeitliche Vulkane haben die Weinberge hier zu einem Mosaik ganz unterschiedlicher Böden gemacht. Sie sind ein mineralischer Gesteinsmix, der durch Eruption vor Millionen von Jahren gründlich durcheinander gewirbelt wurde. An und um die ehemaligen Vulkane liegen verschachtelt und verwinkelt die Terroirs mit ihren ganz unterschiedlichen Böden, wo die Trauben in lebendiger und intakter Natur reifen. Sie sind teilweise nur über Schotterwege zu erreichen.
Das Weingut Domaine La Grange baut auf Böden aus Sandstein, Schiefer, Keuper, Muschelkalk und Mergel die Rebsorten Grenache, Chardonnay, Mourvédre, Carrignan, Cinsault, Syrah, Viognier, Sauvignon Blanc, Grenache Blanc und Marsanne in einem besonderen Reizklima an. Die beste Lage heißt Prat Bibal AOP Coteaux du Languedoc. Im Keller des Weinguts Domaine La Grange entstehen mit viel Liebe und Leidenschaft großartige Weine, die längst über die Grenzen des Languedoc und Frankreichs hinaus gefragt sind.
Bitte warten …