Das Weingut Domaine de Nizas, gelegen in der malerischen Languedoc-Region in der Nähe von Pézenas, wurde 1998 vom französisch-amerikanischen Landwirt John Goelet gegründet. Es zeichnet sich durch sein Engagement für nachhaltigen Weinbau aus, gestützt auf eine lange Tradition der Weinherstellung, die bis ins 7. Jahrhundert zurückreicht. Seit 2007 folgt das Weingut strengen organischen Anbaumethoden und ist für seine nachhaltigen Praktiken HVE-zertifiziert. Die Übernahme durch Domaines François Lurton im Jahr 2018 hat die Philosophie des Respekts für Land und Tradition weiter gefestigt.
Domaine de Nizas steht für eine tiefe Verbundenheit mit der Region und eine nachhaltige Bewirtschaftung seiner Ländereien. Durch den Einsatz von organischen Praktiken und den Verzicht auf Herbizide bewahrt das Weingut sein einzigartiges Terroir. Das mediterrane Klima, kombiniert mit kühlen Nordwinden und einem Bodenmosaik aus Kieselsteinen, Basalt und Kalkstein, bietet ideale Voraussetzungen für die Reben, die von François Lurton mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur bewirtschaftet werden.
Die Philosophie von Domaine de Nizas im Weinberg und Keller ist es, Weine zu produzieren, die das wahre Potenzial des Pézenas-Terroirs ausdrücken. Mit 38 Hektar Rebfläche, die in die drei Appellationen Languedoc-Pézenas PDO, Languedoc PDO und Pays d’OC PGI aufgeteilt sind, umfasst das Sortiment hauptsächlich Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre für die Rotweine sowie Roussanne, Viognier und Sauvignon Blanc für die Weißweine. Jeder Schritt im Produktionsprozess, von der präzisen Handarbeit im Weinberg bis zur sorgfältigen Kontrolle der Mazeration und Reifung in Eichenfässern, spiegelt die Hingabe und Leidenschaft für qualitativ hochwertige Weine wider, die die Essenz ihres Terroirs einfangen.
Domaine de Nizas ist ein herausragendes Beispiel für die Verbindung von Tradition, nachhaltigem Weinbau und der Produktion von hochwertigen Weinen, die die Einzigartigkeit ihres Terroirs widerspiegeln. Unter der Leitung von François Lurton und mit einer tiefen Verwurzelung in der Languedoc-Region, setzt das Weingut Maßstäbe in Sachen Qualität und Nachhaltigkeit in der Weinwelt.
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