Domaine de Monthélys - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Henri Monteux

Eigentümer Betreiber

5 Hektare Rebfläche aus Leidenschaft
Seit 2021 biologischer Weinberg zertifiziert
Einzigartige Weine aus 100% Schieferböden

Domaine de Monthélys: Einzigartige Weine aus 100% Schieferböden

Die Domaine de Monthélys, im Herzen von Faugères, zeichnet sich durch ihre biologisch angebauten Weine aus, die eine einzigartige Mineralität aufweisen. Sie können entstehen, da die Weinberge hier stark schieferhaltig sind. Die Leidenschaft für den Weinbau spiegelt sich in den frischen, sonnigen Weinen wider, die Eleganz und charakteristische Tanninstrukturen bieten.

Die Domaine de Monthélys wurde 2018 von Henri Monteux im Herzen des Parc du Haut Languedoc gegründet. Henri, ein ehemaliger Drucker mit einer tiefen Leidenschaft für Wein, erwarb 5 Hektar Anbaufläche in der geschützten und wunderschönen Region Faugères. Von Anfang an verfolgte er das Ziel, die Natur zu respektieren und setzte sich für den Umweltschutz ein. Dieses Engagement führte dazu, dass die Domaine de Monthélys seit 2021 biologisch zertifiziert ist.

Die Philosophie der Domaine de Monthélys im Weinberg und Keller ist tief mit der Natur und dem Terroir verbunden. Die Weinberge, die sich um das mittelalterliche Dorf Cabrerolles erstrecken, liegen auf einer Höhe von 300 Metern und profitieren von einem Klima, das von Wind gemildert wird. Die Böden sind vollständig aus Schiefer, was dem Terroir seinen einzigartigen Charakter verleiht. Die Rebsorten der Domaine de Monthélys sind sorgfältig ausgewählt: Für die Weißweine werden Grenache Blanc und Marsanne, für die Rotweine Syrah, Grenache, Carignan und Mourvèdre angebaut. Diese Rebsorten spiegeln die Vielfalt und Komplexität des Terroirs wider. In Übereinstimmung mit der Philosophie des Weinguts, die Typizität der Weine zu bewahren, werden die Weine in Edelstahltanks und nicht in Barriques vinifiziert. Dadurch können die Weine ihre reinen und authentischen Aromen ausdrücken, ohne durch Holznoten überdeckt zu werden.

So kann die Domaine de Monthélys Weine produzieren, die Emotionen hervorrufen, Farben und Aromen vereinen und Frische mit starkem Charakter verbinden. Durch diese intensive und respektvolle Arbeit im Weinberg und Keller entstehen Weine, die die Einzigartigkeit und den Charakter des Faugères-Terroirs in voller Brillanz zum Ausdruck bringen.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Grenache Blanc, Marsanne, Syrah, Grenache, Carignan , Mouvèdre

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 5
Jahresproduktion (in Flaschen): 12000
Beste Lagen: Schieferboden
Böden: Schieferboden

Wichtige Personen

Inhaber: Henri Monteux
Kellermeister: Henri Monteux
Außenbetrieb: Henri Monteux
Mitgliedschaften: Syndicat Faugères

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