Domaine de la Grande Sieste

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Leclercq

Geschäftsführerin

Winzerpaar mit großer Leidenschaft für Wein
Weinbau im Süden Frankreichs
Nachhaltige Bewirtschaftung im Einklang mit der Natur

Domaine de la Grande Sieste: Meisterhafte Balance von Säure und Frische in jedem Tropfen

Domaine de la Grande Sieste, geführt von Boris und Leticia, steht für Einzigartigkeit und gemeinsamen Genuss. Mit einem Fokus auf Roséweine, die auf dem renommierten Terroir von Aniane hergestellt werden, heben sie sich durch ihre unkonventionelle Herangehensweise hervor. Ihre Weine sind nicht nur einfach zu genießen, sondern zeichnen sich durch eine Balance aus Säure und Frische aus.

Domaine de la Grande Sieste wurde von Boris und Leticia aus ihrer Leidenschaft für den Wein und dem Wunsch, Menschen zu vereinen, gegründet. Sie haben sich mit einem Team aus Experten umgeben, um Weine zu kreieren, die sowohl den Geist als auch den Gaumen erfreuen. Das Weingut ist bekannt für seine einzigartige Atmosphäre, die Liebe und Lebensfreude zelebriert.

Domaine de la Grande Sieste folgt einer Philosophie, die das Terroir und den sorgfältigen Umgang mit den Reben in den Mittelpunkt stellt. Die Philosophie des Weinguts betont die Bedeutung von Liebe und Sorgfalt für das Terroir und den Prozess der Weinherstellung, vom Weinberg bis zum Keller. Durch tägliches Probieren der Trauben wird sichergestellt, dass nur bei optimaler phenolischer Reife geerntet wird, um die ideale Balance von Aromen und Tanninen zu extrahieren. Das Weingut experimentiert mit einer Vielfalt von Rebsorten, darunter Syrah, Grenache, Cinsault, Chardonnay, Sauvignon, Carignan, Petit Verdot, um die Komplexität und das einzigartige Profil jedes Weines perfekt zu repräsentieren. Lehm- und Kiesböden tragen zur charakteristischen Qualität der Weine bei. Durch innovative Techniken wie die Mykorrhizierung strebt das Weingut danach, das Beste aus seinem Terroir hervorzuheben und so Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon
Weinarten: Roséwein, Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Syrah, grenache, Cinsault, Chardonnay, Sauvignon, Carignan, Petit Verdot

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 15
Jahresproduktion (in Flaschen): 150000
Beste Lagen: Terrasses du Larzac
Böden: Lehm- und Kieselstein

Wichtige Personen

Inhaber: Boris et Leticia Leclercq
Kellermeister: Julien Jean
Außenbetrieb: Leticia Leclercq
Mitgliedschaften: Vignobles et Decouverte

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