Domaine de la Conseillere

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Familiengeführtes Weingut
Languedoc mit mineralisch geprägtem Profil
Fokus auf Nachhaltigkeit und Sorgfalt

Domaine de la Conseillere: Familiengeführtes Weingut im Herzen des Languedoc mit mineralisch geprägtem Profil

Seit über einem Jahrhundert steht das Domaine de la Conseillere für Beständigkeit, Qualität und ein tiefes Verständnis für die Region rund um Montagnac. Das Weingut vereint die Erfahrung mehrerer Generationen mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit und Sorgfalt – die 25 Hektar Rebfläche sind HVE-zertifiziert und spiegeln die naturnahe Arbeitsweise der Familie de Virieu wider.

Die Geschichte des Weinguts beginnt im Jahr 1912, als die Familie de Virieu erstmals in Montagnac Reben pflanzte. Seither wird der Betrieb als Familienunternehmen geführt – verwurzelt in der Region Languedoc und eng verbunden mit deren Kultur. Das Domaine hat sich dem respektvollen Umgang mit Natur und Landschaft verschrieben und versteht sich bis heute als offenes Haus für Gäste und Weinliebhaber. Wer den Weg zum Weingut findet, erlebt eine Gastfreundschaft, die tief in der Philosophie der Familie verankert ist: Wein ist hier mehr als ein Produkt – er ist Ausdruck eines Lebensgefühls zwischen Weinberg, Stein und Sonne.

Im Zentrum der Philosophie des Domaine de la Conseillere steht die Verbindung von Handwerk und Herkunft. Besucher können den Weinbau hautnah erleben – bei Führungen durch die Rebzeilen oder bei Verkostungen direkt im Keller. Auf den ton- und schieferhaltigen Böden der Region gedeihen Rebsorten wie Sauvignon, Cinsault, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Grenache.

Diese Vielfalt bildet die Grundlage für die IGP Pays d’Oc-Weine des Hauses, die unter der Leitung von Kellermeister Nicolas Moreno ausdrucksstarke mineralische Profile entwickeln. Die Vinifikation erfolgt mit Fingerspitzengefühl und Respekt vor den Eigenschaften jeder Rebsorte – ein Prozess, der Tradition und moderne önologische Ansätze miteinander vereint.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Schaumwein

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 25
Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
Böden: Tonschieferböden

Wichtige Personen

Kellermeister: Nicolas Moreno

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