Clos Bagatelle steht für die Leidenschaft, alle Terroirs von Saint-Chinian zu kultivieren. Auf acht Hektar entstehen authentische Weine, die mit ihrer Vielfalt und ihrem Charakter beeindrucken. Die Cuvées laden zum gemeinsamen Genießen ein und spiegeln die Einzigartigkeit des Languedoc wider. Perfekt für besondere Genussmomente.
Im Jahr 1623 entstand ein kleines, familiengeführtes Weingut im Herzen von Saint-Chinian, das seit fünf Generationen von Mutter zu Tochter weitergegeben wurde. In den 1990er-Jahren übernahmen Christine und Luc die Leitung und führten das Erbe mit Leidenschaft fort. Fasziniert von den reichen Terroirs von Saint-Chinian erweiterten sie das Weingut durch alte Rebanlagen und verfolgten stetig die Perfektion ihrer Weine.
Die Philosophie des Clos Bagatelle verbindet Tradition und Moderne, um das Beste aus den einzigartigen Terroirs von Saint-Chinian hervorzubringen. Die Rebstöcke gedeihen auf außergewöhnlichen Böden aus Schiefer und Kalkstein, ergänzt durch sandige und lehmige Kalkformationen, die den Weinen ihre charakteristische Eleganz verleihen. Besonders die Lagen auf Schiefer und Kalkstein stehen für herausragende Qualität und prägen die unverwechselbaren Cuvées des Weinguts.
Im Weinberg setzt Clos Bagatelle auf eine sorgfältige Auswahl edler Rebsorten wie Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault, Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Diese Vielfalt ermöglicht es, sowohl reinsortige Weine als auch raffinierte Assemblagen zu kreieren, die durch ihre Reinheit und Eleganz überzeugen. Von Carignan Blanc, einer überraschenden Entdeckung, bis hin zu einem perfekt gereiften Mourvèdre – jede Cuvée spiegelt die Leidenschaft und Präzision des Weinguts wider.
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