Château Le Bouïs, malerisch gelegen in der Region Languedoc-Roussillon, blickt auf eine jahrhundertealte Geschichte zurück. Gegründet im 17. Jahrhundert, hat sich das Weingut über die Jahre hinweg zu einem der bedeutendsten Weinproduzenten der Region entwickelt. Durch die Verbindung traditioneller Methoden mit moderner Technik gelingt es Château Le Bouïs, die Essenz des Terroirs in jedem seiner Weine zum Ausdruck zu bringen.
Unter der Leitung von Kellermeister Stéphane Carrel wird im Château Le Bouïs großer Wert auf nachhaltigen Weinbau gelegt. Die Weißweine des Guts, gekeltert aus Rebsorten wie Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne und Viognier, zeichnen sich durch ihre Eleganz und frische Aromatik aus. Die sonnenverwöhnten Hänge und das mediterrane Klima bieten ideale Bedingungen, um die Vielfalt und Tiefe dieser Weine zu entfalten.
Die Rotweine, bestehend aus Grenache Noir, Mourvèdre, Cinsault, Carignan und Syrah, spiegeln die Kraft und Komplexität des Languedoc wider. Sie reifen teilweise in Eichenfässern, was ihnen eine bemerkenswerte Struktur und ein breites Aromenspektrum verleiht. Die Roséweine des Guts vereinen hingegen Frische und Fruchtigkeit, perfekt abgestimmt auf die mediterrane Lebensart.
Château Le Bouïs steht für Weine, die das Terroir und die Tradition des Languedoc in sich tragen. Die Philosophie des Weinguts, die Natur zu respektieren und die Authentizität der Region zu bewahren, spiegelt sich in jedem Glas wider. So entstehen Weine, die sowohl Kenner als auch Genießer begeistern und die einzigartige Vielfalt des südfranzösischen Weinbaus erlebbar machen.
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