Das Weingut Château la Bastide legt großen Wert auf die Qualität seiner Trauben und den Umweltschutz, wobei nachhaltige Landwirtschaftspraktiken angewendet werden, die das Bodenleben und die Terroir-Expression fördern. Durch sorgfältige Vinifikationspraktiken und hochwertige Rebsorten wird die Qualität der Weine sichergestellt. Die besondere Lage des Weinguts in der Appellation Corbières bietet eine einzigartige Charakteristik, die in vielen internationalen Verkostungen anerkannt wird. Die Organisation und Vorbereitung von Bestellungen spiegeln die engagierte Einstellung des Weinguts wider, um den Kunden hochwertige Weine anzubieten. Château la Bastide ist eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die Qualität und Tradition schätzen .
Ursprünglich wurde La Bastide bereits im Jahr 1770 gegründet und galt als eines der größten Weingüter in Aude 1 . Im Jahr 1989 übernahm Guilhem Durand das Weingut und seitdem hat Château la Bastide eine bemerkenswert positive Entwicklung erlebt 2 . Bei der Übernahme des Weinguts herrschten Zustände, die es den passionierten Winzern zunächst schwer machten, Wein zu erzeugen, der ihren Qualitätsansprüchen genügte. Doch durch harte Arbeit und Engagement gelang es ihnen, das Weingut zu einem erfolgreichen Betrieb zu machen 3 . Das Hauptgebäude des Châteaus, das 15 km von Narbonne entfernt liegt, wurde im Jahr 1860 auf den Überresten einer römischen Villa erbaut und gehört zur Appellation Corbières. Dieser großzügig angelegte Bau ist in der Region einzigartig und beeindruckend .
Die Philosophie des Weinguts Château la Bastide spiegelt sich in der sorgfältigen Pflege der Weinberge und der Qualitätssicherung im Keller wider. Durch nachhaltige Landwirtschaft und die Achtung vor der Umwelt fördern sie das Bodenleben und die Terroir-Expression. Im Keller wird die Qualität der Weine durch sorgfältige Vinifikationspraktiken sichergestellt, bei denen die Trauben bei kühlen Temperaturen geerntet und verarbeitet werden . Die Rebsortenvielfalt umfasst Chardonnay, Viognier, Bourboulenc, Roussanne, Vermentino, Grenache, Syrah, Mourvèdre und Malbec. Die besten Böden sind durch Galets roulés gekennzeichnet und die bevorzugten Lagen befinden sich in der AOP Corbières, welche die Qualität und Herkunft der Weine garantiert. Château la Bastide produziert eine vielfältige Palette von Weinen, einschließlich Weißweinen, Rosés und Rotweinen, die die einzigartige Charakteristik und die Qualität des Terroirs hervorheben.
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