Château de Marmorières

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Jehan de Woillemont

Familienweingut seit 8. Generation
Biologischer Weinberg und HVE zertifiziert
Verschiedene Weine mit typische Rebsorten

Château de Marmorières: Biodiversität und nachhaltige Praktiken im Herzen von La Clape

Château de Marmorières, ein seit acht Generationen familiengeführtes Weingut, verbindet Tradition mit Nachhaltigkeit. Zertifiziert für seinen biologischen Landbau, bietet es eine Vielfalt an typischen und atypischen Rebsorten des Languedoc.

Das prächtige Weingut mit tiefer historischer Verwurzelung steht schon immer unter der Leitung der Familie de Woillemont. Ein bedeutender Meilenstein in ihrer modernen Geschichte war der Kauf und die Renovierung der Commanderie Saint Pierre la Garrigue im Jahr 2005, die auf den Höhen des Badeortes Saint Pierre la Mer liegt. Jehan und Ombline de Woillemont, die aktuellen Besitzer der achten Generation, haben die Leitung im Jahr 2012 übernommen und setzen die Familientradition mit Hingabe fort. Dabei haben ihre Bemühungen auch dazu geführt, dass das Weingut für seinen biologischen Weinbau zertifiziert wurde, unter anderem auch von HVE.

Das Château de Marmorières verfolgt eine Philosophie, die tief mit dem Terroir von La Clape, zwischen Narbonne und dem Mittelmeer, verwurzelt ist. Dieses geschützte Gebiet im regionalen Naturpark profitiert von einem einzigartigen Klima, geprägt durch maritime Einflüsse und den trocknenden Nordwind. Die agroökologischen Maßnahmen, die im Weinberg angewendet werden, wie Interceps, Wintersaat, sexuelle Verwirrung und Biokontrolle, spiegeln das Bestreben wider, die Natur zu respektieren und die Biodiversität zu fördern. Die umgebenden 220 Hektar an Garrigue und Pinienwäldern beherbergen eine Vielzahl an Tierarten und unterstützen eine gesunde Umwelt.

Die Rebsortenvielfalt des Château de Marmorières ist beeindruckend und umfasst Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cinsault, Merlot, Cabernet, Zinfandel, Primitivo, Durif und Petite Syrah für Rotweine sowie die weißen Sorten Bourboulenc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Chardonnay, Viognier und Rolle. Die Böden sind vorwiegend ton- und kalkhaltig, was den Weinen ihre charakteristische Mineralität und Struktur verleiht. Im Keller wird besonderer Wert auf schonende Verarbeitungstechniken gelegt, um die Qualität und den charakteristischen Ausdruck jeder Rebsorte zu bewahren. Château de Marmorières steht nicht nur für ausgezeichnete Weine, sondern auch für ein Engagement, das über Generationen hinweg die Natur und das kulturelle Erbe ehrt.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon
Weinarten: Rotwein, Weißwein, Roséwein
Rebsorten: Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cinsault, Merlot, Cabernet, Zinfandel, Primitivo, Durif, Petite Syrah, Bourboulenc, Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Chardonnay, Viognier, Rolle

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 120
Jahresproduktion (in Flaschen): 300000
Beste Lagen: La Clape
Böden: Ton- und kalkhaltig

Wichtige Personen

Inhaber: Jehan de Woillemont
Kellermeister: Jehan de Woillemont
Mitgliedschaften: hve et agriculture biologique

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