Château de Gourgazaud

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Mathilde Fossey

Vorsitzende

Familienweingut seit 1973
80 Hektar Terroir im Cru La Livinière
Frische Weine mit starkem Charakter

Château de Gourgazaud: Viognier und Syrah – Spezialitäten aus La Livinière

Château de Gourgazaud, ein unabhängiges Weingut und Vorreiter der Appellation Cru La Livinière, steht für hochwertige Weine und nachhaltigen Weinbau (HVE3-zertifiziert). Seit drei Generationen in Familienhand, wird das Weingut heute von den Töchtern geführt und bietet elegante, kraftvolle Weine aus dem Minervois-Terroir.

Château de Gourgazaud, gegründet 1973 von Roger Piquet, ist ein symbolträchtiges Weingut in der Region Minervois. Piquet, ein visionärer Winzer, machte Gourgazaud zum Vorreiter und Symbol für das Erwachen dieser Weinregion. Durch die Pflanzung der ersten Syrah- und Viognier-Reben und die Pionierarbeit bei der Schaffung der Appellation Cru La Livinière etablierte er das Weingut als bedeutenden Akteur.

Heute wird Château de Gourgazaud von seinen Töchtern und Enkelinnen geführt, die seine Leidenschaft und Innovation fortsetzen. Das Weingut ist bekannt für seine kraftvollen und eleganten Weine, die die einzigartige Charakteristik des Terroirs widerspiegeln. Château de Gourgazaud ist Mitglied der Vereinigung unabhängiger Winzer und besitzt die HVE3-Zertifizierung, die für nachhaltigen Weinbau steht.

Château de Gourgazaud liegt im Herzen des Cru La Livinière, dem ersten Cru-Dorf im Languedoc. Auf 80 Hektar erstrecken sich die Weinberge über ein reiches Mosaik außergewöhnlicher Terroirs, bestehend aus ton- und kalkhaltigen Böden, Schiefer und alten Terrassen. Diese Vielfalt trägt zur Entstehung feiner, warmer und komplexer Weine bei.

Die Philosophie im Weinberg und Keller von Château de Gourgazaud basiert auf traditionellen und nachhaltigen Techniken. Im Weinberg wird großer Wert auf kleine Erträge und sorgfältige Pflege gelegt, um die Qualität der Trauben zu maximieren. Im Keller werden die Trauben schonend verarbeitet, um die charakteristischen Aromen und die Struktur der Weine zu bewahren. Techniken wie die Maceration pelliculaire und die Batonnage werden angewendet, um die Tiefe und Komplexität der Weine zu erhöhen. Zu den besonderen Weinen gehören der Viognier, der historische Wein des Gutes, mit Aromen von Mangos, Pfirsichen und Aprikosen, und die Cuvée Mathilde, die für ihre komplexen Aromen von Kirsche, Lakritz und blondem Tabak bekannt ist.

Die besten Lagen des Weinguts befinden sich im Cru La Livinière, bekannt für seine hervorragenden Bedingungen und das besondere Mikroklima, das optimale Reifung und Entwicklung der Trauben ermöglicht. Hier entstehen kraftvolle und elegante Weine, die das Terroir perfekt widerspiegeln und weltweit geschätzt werden.

Region & Weine

Region: Languedoc Roussillon
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé
Rebsorten: Sauvignon, Chardonnay, Viognier, Grenache Gris, Syrah, Mourvèdre, Grenache Noir, Carignan & Cabernet-Sauvignon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 70
Beste Lagen: Cru La Livinière
Böden: Ton- und kalkhaltiger Boden, Shistes, alte Terrassen

Wichtige Personen

Inhaber: Famille Piquet-Tiburce
Kellermeister: Mathilde Fossey
Außenbetrieb: laetitia chabbert

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