Château Capion
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Francis Ingrand
- Unabhängiger Winzer im Herzen der Terrassen des Larzac
- Vielfältige Böden: kalkhaltig, mit Grès, Ton und Sand
- 100 % biologische Weine, reich an Frucht und Finesse
Château Capion: Ein Terroir, das Geschichten erzählt
Château Capion, ein Weingut aus dem 16. Jahrhundert im Herzen der Terrasses du Larzac, produziert zertifizierte Bio-Weine, die die Eleganz und Vielfalt des südfranzösischen Terroirs widerspiegeln. Die Kombination aus historischen Weinbergen und nachhaltigen Anbaumethoden macht Château Capion zu einem einzigartigen Erlebnis für Weinliebhaber.
Vor vielen Jahrzehnten begann die Geschichte von Château Capion inmitten der malerischen Landschaft der Terrasses du Larzac, wo sich das Anwesen über 96 Hektar erstreckt und neben Weinbergen auch idyllische Wälder sowie einen kunstvoll angelegten französischen Garten umfasst, der die historische Eleganz des Guts unterstreicht. Im Laufe der Zeit entwickelte sich das Weingut zu einem renommierten Produzenten, der für außergewöhnliche Weine und eine naturnahe Philosophie geschätzt wird, was sich auch in der Umstellung auf biologische Methoden widerspiegelt, die den Schutz des einzigartigen Terroirs in den Mittelpunkt stellen.
Château Capion, gelegen in den renommierten Terrasses du Larzac, kultiviert eine vielfältige Auswahl an Rebsorten, darunter Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Bourboulenc, Chardonnay, Roussanne, Marsanne, Rolle und Viognier. Die Weinberge profitieren von den optimalen Bedingungen der Region, insbesondere von den kalkhaltigen Lehmböden (argilo-calcaire), die den Reben eine ideale Grundlage bieten.
Unter der Leitung von Kellermeister Fabien Gaston verfolgt Château Capion eine Philosophie, die sowohl im Weinberg als auch im Keller auf Präzision und Respekt vor dem Terroir setzt. Im Weinberg wird großer Wert auf nachhaltige Praktiken gelegt, um die Gesundheit der Reben und die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die manuelle Lese ermöglicht eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben, was die Grundlage für die herausragende Qualität der Weine bildet.
Region & Weine
- Region: Languedoc Roussillon
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 75
Wichtige Personen
- Inhaber: Francis Ingrand Sandrine Tanniere
- Kellermeister: Fabien Gaston
- Außenbetrieb: NA
- Mitgliedschaften: Vignerons indépendants
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- 2022 Cuvée Le Juge Terrasses du Larzac AOP trocken Bio - Château CapionChâteau Capion2022 Cuvée Le Juge Terrasses du Larzac AOP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Die Cuvée Le Juge zeigt sich in einer tiefen, rubinroten Robe. In der Nase ist der Wein intensiv, mit würzigen Noten von Garrigue, Lakritze und schwarzen Früchten. Am Gaumen ist er voll und flei...Languedoc
12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2024 Cuvée Zéfir rosé Languedoc AOP trocken Bio - Château CapionChâteau Capion2024 Cuvée Zéfir rosé Languedoc AOP trocken
- Cuvée (Rosé)
- Trocken
Zartes Rosé mit glänzenden Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und fruchtig, geprägt von Aromen von Walderdbeeren und Pfirsichen, mit einem Hauch von süßen Gewürzen, der durch die Syrah kommt....Languedoc12,90 € 17,20 €/L (0,75 L) - 2022 Cuvée Zéfir Pays d'Oc IGP 100% Albarino trocken Bio - Château CapionChâteau Capion2022 Cuvée Zéfir Pays d'Oc IGP 100% Albarino trocken
- Clairette
- Trocken
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- Clairette
- Brut (herb)
Ein leuchtendes, blassgoldenes Kleid mit Aromen von weißen Blumen, Linde, Quitte und Birne. Der Geschmack ist intensiv und fruchtig, mit viel Subtilität. Die Perlen sind fein und seidig, was dem ...Languedoc15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2023 Le Domaine de Capion Blanc Saint Guilhem le Désert IGP trocken Bio - Château CapionChâteau Capion2023 Le Domaine de Capion Blanc Saint Guilhem le Désert IGP trocken
- Chardonnay
- Trocken
Dieser Wein zeigt eine blassgelbe Farbe. Die Nase ist ausdrucksstark mit Aromen von Brioche und einer leicht buttrigen Note. Am Gaumen zeigt er einen frischen und eine schöne Struktur, die lange a...Languedoc15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2022 Le Domaine de Capion Rouge Saint Guilhem le Désert IGP trocken Bio - Château CapionChâteau Capion2022 Le Domaine de Capion Rouge Saint Guilhem le Désert IGP trocken
- Cinsault
- Trocken
Der Domaine de Capion Rouge Saint Guilhem le Désert IGP zeigt eine blass violett-rote, glänzende Farbe, die typisch für den Cinsault ist. In der Nase entfaltet sich ein dominanter Duft von roten...Languedoc15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2022 Le Chemin de Garennes Languedoc AOP trocken Bio - Château CapionChâteau Capion2022 Le Chemin de Garennes Languedoc AOP trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Der Wein verströmt florale und fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und Bergamot. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und verführerisch, mit einer erfrischenden und tonisierenden Attacke. Der Abga...Languedoc15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2019 Le Chemin de Garennes Terrasses du Larzac AOP trocken Bio - Château CapionChâteau Capion2019 Le Chemin de Garennes Terrasses du Larzac AOP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Le Chemin de Garennes Terrasses du Larzac präsentiert einen intensiven Duft nach Garrigue und reifen schwarzen Früchten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kräftig, mit Aromen von Gewürzen u...Languedoc15,90 € 21,20 €/L (0,75 L) - 2018 Château Capion Languedoc AOP trocken Bio - Château CapionChâteau Capion2018 Château Capion Languedoc AOP trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
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- Cuvée (Rot)
- Trocken
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Le Songe d'Ecocène Languedoc zeigt eine schöne Frische, begleitet von floralen und zitrusartigen Noten am Gaumen. Die Spannung, die sich während der gesamten Verkostung bemerkbar macht, geht in ...Languedoc82,00 € 109,33 €/L (0,75 L) - 2017 Le Songe d'Ecocène Terrasses du Larzac AOP trocken Bio - Château CapionChâteau Capion2017 Le Songe d'Ecocène Terrasses du Larzac AOP trocken
- Cuvée (Rot)
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Der Songe d'Ecocène hat einen kraftvollen, sehr aromatischen Duft. Am Gaumen entfalten sich Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Mokka, die von geschmeidigen, seidenen Tanninen begleitet w...Languedoc82,00 € 109,33 €/L (0,75 L)
