Das Weingut Château Boisset, ein 53 Hektar großes Familienweingut am Pic Saint-Loup, kombiniert jahrhundertealte Tradition mit moderner Weinherstellung. Das einzigartige Terroir und das Engagement für Qualität zeichnen das Weingut aus.
Château Boisset wurde im 19. Jahrhundert gegründet und ist seit sieben Generationen in Familienbesitz. Mit seiner Lage im renommierten Weinanbaugebiet Pic Saint-Loup hat es sich kontinuierlich weiterentwickelt und seine Weinherstellung verfeinert. Château Boisset legt großen Wert auf die Nutzung und den Schutz der natürlichen Umwelt, was in jedem ihrer Weine spürbar ist.
Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und den Respekt vor der Natur. Die Weinberge sind in einer unberührten Garrigue-Umgebung angesiedelt, wo die Reben in ton- und kalkhaltigen Böden gedeihen. Zusammen mit dem besonderen Klima, das durch kühle Nächte und warme Tage geprägt ist, ermöglicht das eine optimale Reifung der Trauben. Im Weinberg werden die Rebsorten Syrah, Grenache und Mourvèdre angebaut, die sorgfältig gepflegt und nach traditionellen Methoden geerntet werden. Im Keller setzt Château Boisset auf moderne Techniken, die mit traditionellen Methoden kombiniert werden, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Der Ausbau in Eichenfässern verleiht den Weinen zusätzliche Komplexität und Tiefe.
Die besten Lagen des Weinguts befinden sich zwischen Lauret und Valflaunès, wo die Reben das einzigartige Terroir des Pic Saint Loup voll ausnutzen. Zu den herausragenden Weinen gehört die Cuvée „Mon Père“, die zu Ehren des Gründers Bernard Boisset geschaffen wurde. Diese Cuvée, eine Mischung aus Syrah und Mourvèdre, zeichnet sich durch ihre elegante Struktur und die komplexen Aromen von roten Früchten und Gewürzen aus. Die Weine des Château Boisset spiegeln die Essenz der mediterranen Umgebung wider und sind bekannt für ihre Finesse und ihre aromatische Tiefe.
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